作るコト作るコト

料理、裁縫など、他の誰かに作り方を教わったり、自分が作ったものをみんなに公開します。

料理 2018.01.27

チーズと白セロリを口の中で優しく包み込む『いちごとカッテージチーズのサラダ』

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カッテージチーズのチーズ感、白セロリの香り。苦手な方が多いかと思います。
そんな2つの苦手な部分をいちごの甘さと酸味が食べやすくしてくれます。
独特な感じを消すのではなく、包み込むような甘さなため、楽しむことができると思います。
苦手意識の克服がてら、作ってみてはいかがでしょうか。
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『いちごとカッテージチーズのサラダ』材料(1人分)

・いちご 1.5粒
・白セロリ 3本
・カッテージチーズ 30g
・はちみつ 5g

『いちごとカッテージチーズのサラダ』作り方

1.いちごを半分に切る
2.カッテージチーズを上に乗せる
3.白セロリを細かく切り、上に散らす
4.はちみつを上からかける

レシピ/煮炊きや おわん
煮炊きや おわん
日本橋茅場町にある、おばんざいとおでんを主とした10席の小さなお店。

写真提供/影山奈々恵
影山奈々恵Facebookページ

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