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料理 2020.05.23

料理のトッピングにブルーベリーが映える『ブルーベリーとレタスのサラダ』

トッピングと言えばくるみやクルトンは定番ですね。
「カリカリ」「サクサク」もいいけれど、たまには「プチッ」とした食感も欲しくなりませんか?
「プチッ」とした食感が楽しめるブルーベリーをあしらってはいかがでしょう。

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『ブルーベリーとレタスのサラダ』材料(2人分)

ブルーベリー

10粒

レタス

1/4コ

ミニトマト

2コ

市販のごまドレッシング

20㏄

『ブルーベリーとレタスのサラダ』作り方

1.一口大にレタス、トマトを切りお皿に盛る
2.ブルーべりーを上から散らす
3.ドレッシングをかける

レシピ/煮炊きや おわん
煮炊きや おわん
日本橋茅場町にある、おばんざいとおでんを主とした10席の小さなお店。

写真提供/影山奈々恵
影山奈々恵Facebookページ

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