知るコト知るコト

ケノコト独自の視点から、様々な人や場所、物を取材して、WEBをはじめとする色々な場所で公開します。

家のコト 2016.02.24

余った粉ミルクは料理にアレンジ『粉ミルク活用法』

Pocket

育児中、離乳食を開始して順調に進んでくると、母乳やミルクを飲む量が少なくなってきて粉ミルクが余ってしまうことありますよね。
粉ミルクって消耗品で賞味期限もあるので、かといって安いわけでもなく、飲まなくなったからって捨ててしまうのも勿体無いですよね。
そこで、「捨てるのはもったいないけど使い道がない!」とお困りの方に、粉ミルクの活用法をご紹介したいと思います。

粉ミルクでパンを作ろう

材料は強力粉200g、ドライイースト4g、塩5g、砂糖20g、バター30g、溶かしたミルク160mlです。
ミルクが人肌の温度になったらバター、強力粉、イースト、塩、砂糖をいれてこねこね。
生地がまとまったらオーブンで40℃の温度で70分発酵させます。
発酵したら生地をパンチして形を整え、濡れ布巾をかぶせて20分放置。
その後好きな大きさに切って丸め、天板に並べます。
次は40℃35分間発酵。そして180℃の温度で20分焼けば完成です。
ホームベーカリーがある人は牛乳の代わりにミルクを使えばOKです。

ホットケーキミックス×ミルク

pict2.jpg
用意するのはホットケーキミックスと卵、そして溶かしたミルクです。
いつものホットケーキで牛乳を用いるところを粉ミルクで代用するだけです。
これで出来上がったホットケーキは、粉ミルクの甘さも追加されてシロップもいりませんし、栄養価もアップ!離乳食完了期にそのまま使えますね。
冷凍保存しておやつや、ぐずったときなどに食べさせられるので重宝します。
ふわふわで甘いホットケーキは子どもたちにも人気です。

粉ミルクでとろ〜りクリームシチュー

pict3.jpg
まず、コンソメをつかって野菜スープを作ります。
材料はお好みですがお子様が好みそうな人参、玉ネギ、じゃがいも、さつまいも、鮭、コーンなどがおすすめ。
スープができたらそこに粉ミルクを直接投入します。
お鍋一杯で6さじほど入れます。
あとは様子を見て粉ミルクを追加したり塩で味を調えたりするだけ。
とろみが欲しいという人はここに片栗粉や小麦粉を入れるととろっとなります。
ジャガイモを煮崩してしまってもとろみが出ます。すりおろしたイモ類でもOK。
甘口のおいしいシチューのできあがりです。

記事/Lifull FaM
logo
Lifull FaMは子育てを楽しむパパとママのためのサイトです。
このサイトでは、実際に子育てをしているパパやママが自分の経験をもとに書いた子育てに関するコラム記事を読んだり、パパやママが経験からおすすめする商品・サービスを検索したりすることができます。
子育ては楽しいことばかりではないかもしれません。
けれども、独りで子育てを抱えないで、パパとママでチームになって一緒に子育てをしたり、 2人で解決できないことがあれば、先輩パパやママの経験談を参考にして子育てをしてみてください。
皆様が子育てを楽しむお手伝いをするLifull FaMのアプリとポータルサイトを活用して、子育てを楽しんでくださいね。
Liful FaMホームページ

Pocket

コメント

コメント欄


instagram-iconみんなのInstagram

人気の記事

2018.06.19

隠し味に最適 季節の保存食『梅しごとのススメ』

2018.06.11

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『 01 運動会』

2018.06.06

二十四節気の暮らし方『稲の撒き時「芒種」』時間の過ごし方を振り返ろう

2018.06.05

爽やか、お洒落な前菜『真ダコと夏野菜のジュレスープ』

2018.06.03

簡単!しっとり『鶏ムネ肉のチャーシュー風と味玉』

2018.05.31

梅雨の季節のお楽しみ!お家を彩る『あじさいリース』

2018.05.28

卵・乳・砂糖不使用『出がらしコーヒーの大人クッキー』

2018.05.27

今年こそチャレンジ!季節の梅仕事『梅味噌』

2018.05.26

日本の暮らし色『虹の色はどんな色?』日本人の光の変化の捉え方

2018.05.25

発達障害ってなぁに?シリーズ その4『うちの子、発達障害?!と思ったら』

編集部おすすめ記事

2018.06.15

自分らしい暮らしに出会う『コンセプトで選ぶ新しいシェアハウスの形』

2018.06.10

お弁当作りのお悩み解決『覚えておきたい新しいお弁当作りのコツ』

2018.06.08

夏休みに向けて親子でやってみよう『子供部屋の整理整頓』

2018.06.07

暑い日にはさっぱりと♪『梅トマトサバそうめん』

2018.06.04

日本の暮らしの言葉『梅雨を彩る言葉たち』〜水無月の暮らし〜

2018.06.03

簡単!しっとり『鶏ムネ肉のチャーシュー風と味玉』

2018.06.01

【ケノコトInstagram企画】6月の「日常のコト」を『#水無月のコト』で投稿しよう

2018.06.01

子どもと遊びつくしても『涼しげ美人』この夏はナチュラルメイクを崩さない

2018.05.31

梅雨の季節のお楽しみ!お家を彩る『あじさいリース』

2018.05.31

里山からのお便り『合鴨のお米づくり』その2〜苗づくりが始まりました〜

月間人気記事

2017.03.15

管理栄養士が教える『デトックスウォーターの美容効果と注意点』

2017.04.01

脇の下を押すと痛くない?『脇コリの解消は 肩こり解消にもつながる』

2017.07.16

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

2018.03.31

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「玉ねぎ」の常備菜』

2017.04.06

どんなおやつを選択してる?『低GIなお菓子を選んでみよう』

2016.12.29

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「トマト」の常備菜その1』

2017.09.19

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「なす」の常備菜』

2017.08.24

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「キャベツ」の常備菜』

2017.09.05

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「豚肉」の常備菜』

2017.09.14

指先のカサカサを直したい!『指先の乾燥の原因とケア方法』