知るコト知るコト
家のコト 2016.02.24

余った粉ミルクは料理にアレンジ『粉ミルク活用法』

育児中、離乳食を開始して順調に進んでくると、母乳やミルクを飲む量が少なくなってきて粉ミルクが余ってしまうことありますよね。
粉ミルクって消耗品で賞味期限もあるので、かといって安いわけでもなく、飲まなくなったからって捨ててしまうのも勿体無いですよね。
そこで、「捨てるのはもったいないけど使い道がない!」とお困りの方に、粉ミルクの活用法をご紹介したいと思います。

粉ミルクでパンを作ろう

材料は強力粉200g、ドライイースト4g、塩5g、砂糖20g、バター30g、溶かしたミルク160mlです。
ミルクが人肌の温度になったらバター、強力粉、イースト、塩、砂糖をいれてこねこね。
生地がまとまったらオーブンで40℃の温度で70分発酵させます。
発酵したら生地をパンチして形を整え、濡れ布巾をかぶせて20分放置。
その後好きな大きさに切って丸め、天板に並べます。
次は40℃35分間発酵。そして180℃の温度で20分焼けば完成です。
ホームベーカリーがある人は牛乳の代わりにミルクを使えばOKです。

ホットケーキミックス×ミルク

pict2.jpg
用意するのはホットケーキミックスと卵、そして溶かしたミルクです。
いつものホットケーキで牛乳を用いるところを粉ミルクで代用するだけです。
これで出来上がったホットケーキは、粉ミルクの甘さも追加されてシロップもいりませんし、栄養価もアップ!離乳食完了期にそのまま使えますね。
冷凍保存しておやつや、ぐずったときなどに食べさせられるので重宝します。
ふわふわで甘いホットケーキは子どもたちにも人気です。

粉ミルクでとろ〜りクリームシチュー

pict3.jpg
まず、コンソメをつかって野菜スープを作ります。
材料はお好みですがお子様が好みそうな人参、玉ネギ、じゃがいも、さつまいも、鮭、コーンなどがおすすめ。
スープができたらそこに粉ミルクを直接投入します。
お鍋一杯で6さじほど入れます。
あとは様子を見て粉ミルクを追加したり塩で味を調えたりするだけ。
とろみが欲しいという人はここに片栗粉や小麦粉を入れるととろっとなります。
ジャガイモを煮崩してしまってもとろみが出ます。すりおろしたイモ類でもOK。
甘口のおいしいシチューのできあがりです。

記事/Lifull FaM
logo
Lifull FaMは子育てを楽しむパパとママのためのサイトです。
このサイトでは、実際に子育てをしているパパやママが自分の経験をもとに書いた子育てに関するコラム記事を読んだり、パパやママが経験からおすすめする商品・サービスを検索したりすることができます。
子育ては楽しいことばかりではないかもしれません。
けれども、独りで子育てを抱えないで、パパとママでチームになって一緒に子育てをしたり、 2人で解決できないことがあれば、先輩パパやママの経験談を参考にして子育てをしてみてください。
皆様が子育てを楽しむお手伝いをするLifull FaMのアプリとポータルサイトを活用して、子育てを楽しんでくださいね。
Liful FaMホームページ

コメント

コメント欄


人気の記事

2021.05.07

彩り鮮やかなハーブを使った『実山椒と紅花のおにぎり』

2021.05.05

通年の保存食に『刻みしょうが』

2021.05.05

子どもとおうちインテリア『端午の節句に 卓上こいのぼり』

2021.05.04

袋でモミモミ!カリッと香ばしい『黒糖ときなこのスクエアクッキー』

2021.05.02

いつものおやつもひと工夫!端午の節句に『笹もち』

2021.05.02

ごはんに!野菜に!お豆腐に!おたすけごはん『ニラそぼろ』

2021.04.27

子どもと一緒に楽しむ『端午の節句』

2021.04.25

おたすけごはん!初心者でもつくれる『大根と鶏のピリ辛煮』

2021.04.24

野菜がすすむ!『白味噌ヨーグルトのバーニャカウダ風』

2021.04.24

旬を味わう『そら豆とカリカリベーコンのポテトサラダ』

編集部おすすめ記事

2021.05.07

買うより幸せ。『焼きのりで簡単!海苔の佃煮』

2021.05.05

【七十二侯】第十九侯「蛙始鳴」

2021.05.04

季節の手仕事しませんか?いちごを使ったつくりおきおやつの素

2021.04.30

【七十二侯】第十八侯「牡丹華」

2021.04.28

こどもの日のおやつに『もちもちまんじゅう』

2021.04.26

【まもなく締切!】ケノコトライター・デザイナー・フォトグラファーを募集しています。

2021.04.26

スーパーで買える食材で作る、北京ダック風『鶏肉のテンメンジャン照り焼き』

2021.04.26

なんでも使える!『白味噌ヨーグルトのゴマダレ』

2021.04.25

【七十二侯】第十七侯「霜止出苗」

2021.04.24

旬食材を手軽に!お箸がすすむ『新ごぼうと芽ひじきのサラダ』

月間人気記事

2020.06.17

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

2018.07.12

知らなかった!こんなにも多い『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』

2020.06.15

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「玉ねぎ」の常備菜』

2017.03.15

管理栄養士が教える『デトックスウォーターの美容効果と注意点』

2018.08.08

なす、トマト、ピーマン、ししとう…あの野菜も?!『ナス科の野菜の種類とあれこれ』

2021.03.08

元美容部員が教える『自分の肌に合う化粧水の選び方』

2020.06.17

脇の下を押すと痛くない?『脇コリの解消は 肩こり解消にもつながる』

2020.02.11

豆腐、納豆だけじゃない!どれくらい知ってる?『大豆製品』の種類

2017.09.14

指先のカサカサを直したい!『指先の乾燥の原因とケア方法』

2020.11.18

栄養士直伝!「食」から喘息を改善しよう『おすすめの食材&レシピ』