料理 2016.03.11

食品棚に、冷蔵庫に眠っている食べるラー油ありませんか？『食べるラー油とうどの和え物』

目次

1 材料(1～2人分)
2 作り方
3 アレンジ・ポイント

一時流行った「食べるラー油」、食品棚や冷蔵庫に使い切らずに眠っていませんか？
ほかほかの白ごはんに乗せて食べるのもいいけれど、和え物にしても美味しく頂けます。
ぜひ作ってみてください。

材料(1～2人分)

うど　100g
長ネギ　50g
食べるラー油　50g

作り方

1．うど、長ネギを千切りにする
2．食べるラー油と和え、お皿に盛る

アレンジ・ポイント

・インスタントラーメンの上にのせるのも美味しいです
・白いご飯の上にもどうぞ乗せてお召し上がりください
・ただ焼いた肉の上や豚しゃぶで巻いて食べるのもオススメです

レシピ/煮炊きやおわん
煮炊きやおわん
日本橋茅場町にある、おばんざいとおでんを主とした10席の小さなお店。

写真提供/影山奈々恵
影山奈々恵Facebookページ

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