参加するコト参加するコト

料理教室、ワークショップ、セミナーや撮影会、世界は知らないことばかりだから、最初に出会えるきっかけを公開します。

過去のイベント 2015.05.21

赤ちゃんも参加できる「毎日のやさしいごはん」料理教室レポート

LINEで送る
Pocket

ケノコトで料理教室のレポートを発信していくことになりました

先日行われたFrom Kitchen主催の料理教室をご紹介いたします。

来月からはケノコト×From Kitchenでの料理教室も開催致します
是非お子さんを連れて遊びに来てください

5月12日13日にFrom Kitchenの料理教室
「毎日のやさしいごはん」~入り梅の献立編〜を開催しました。

From Kitchenは3つのコンセプトで活動しています。
・家庭料理を次の世代へつなげよう
・我が家の味を作ろう
・食卓から家族をつくる

丁寧にお伝えすることを優先した少人数制です。
赤ちゃん連れのご参加もできる、ちょっとめずらしいお教室です。

参加者様は、お仕事をしていたり、赤ちゃんがいたり、妊婦さんだったり、お立場はそれぞれちがうものの、
「おうちの料理を大切にしたい。体に優しく、美味しい料理を作れるようになりたい」という思いがぴったりと一致したみなさまでした。

今回の講師はFrom Kitchenの代表を務める福島利香先生

メニューは、鍋炊きごはん、ささみの梅煮、ポテトサラダ、煮干しのお出汁のお味噌汁。
シンプルなメニューですが、美味しく作るためのちょっとしたコツは沢山あります。

座学に始まり、先生のデモの中でも、実習の中でも、試食の最中も、素材の知恵、調理のコツ、知って役立つ豆知識が満載です。
参加者様もびっしりメモをとっていらっしゃいましたし、しまいにはスタッフまで引き込まれてしまいました。

じつは、今回ちょっと心配もありました。メニューが地味すぎるんじゃないか、と。

利香先生ともよく話し合った結果、やはり「地味でもこれがFrom Kitchenの伝えたいこと」と一致し開催することにしました。

参加者のみなさまのお顔を見て、安心しました。

シンプルで何気ないおかずを美味しく作れるって、毎日の台所をくりまわす人にはとっても大切なこと。
きちんと理解して楽しんでくださったみなさまに、心から感謝しています。

参加者のみなさまからも、日頃からなんとなく心にある調理の疑問が次々と上がり、みなさま先生のお答えにうなずき、メモをとってくださり、利香先生もうれしそうでした。

試食では「美味しい」のお声をたくさんいただきおかわり続出。
お忙しい時間をやりくりして、また小さなお子さんを連れてFrom Kitchenに足を運んでください

記事/From Kitchen 長野京子
From Kitchen ホームページ

LINEで送る
Pocket

コメント

コメント欄


instagram-iconみんなのInstagram

人気の記事

2018.08.15

日本の暮らしの言葉『夏真っ盛り「暑さ」と「涼しさ」を表す言葉たち』~葉月の暮らし~

2018.08.14

クリーム溢れる!ふわっ、しゅわっ『生シフォンケーキ』

2018.08.13

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『08 梅シロップのジンジャエール』

2018.08.08

夏のひんやりおやつ『抹茶のくずもち風』

2018.08.06

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『07 みつはしさんちの冷やし鶏』

2018.08.03

旬の野菜を食べよう!甘くておいしい『とうもろこしごはん』

2018.08.02

日本全国文化旅!『長崎県〜独特な風習やしきたりを知る〜』

2018.07.31

小学生の自由研究におすすめ!一日で出来る『貝殻を使ったハーバリウム』

2018.07.30

素材で選ぼう『作り置きにぴったりな保存容器の種類』

2018.07.29

発達・育児相談室から『それぞれみんながんばりすぎている』

編集部おすすめ記事

2018.08.17

作り置き常備菜シリーズ『レモン酢シロップ』

2018.08.07

レトロな喫茶店風『昔ながらのたまごサンド』

2018.08.07

家にある鍋を有効活用しよう!使い方によって調理時間も料理のおいしさも変わる『鍋』

2018.08.07

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「かぼちゃ」の常備菜』

2018.08.04

ひんやり冷やして大人のデザート『ピンクの桃のポタージュ』

2018.08.01

【ケノコトInstagram企画】8月の「日常のコト」を『#葉月のコト』で投稿しよう

2018.07.28

まぐろレアステーキとアボカドをサラダ丼仕立てに『まぐろステーキアボカドサラダ丼』

2018.07.27

いつものキャベツにインドの風味を『さっぱりクミンキャベツ』

2018.07.14

健胃、ダイエットにも!『キャベツとグレープフルーツのビューティージュース』

2018.07.13

だしがらでもう一品『しっとりふりかけ』

月間人気記事

2017.03.15

管理栄養士が教える『デトックスウォーターの美容効果と注意点』

2017.04.01

脇の下を押すと痛くない?『脇コリの解消は 肩こり解消にもつながる』

2018.07.12

知らなかった!こんなにも多い『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』

2017.07.16

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

2017.09.19

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「なす」の常備菜』

2017.09.14

指先のカサカサを直したい!『指先の乾燥の原因とケア方法』

2018.03.26

元美容部員が教える『自分の肌に合う化粧水の選び方』

2017.04.06

どんなおやつを選択してる?『低GIなお菓子を選んでみよう』

2017.10.28

押し麦、もち麦、丸麦…種類によって異なる美味しさ『麦ご飯の種類とあれこれ』

2016.08.21

この夏のBBQの定番間違いなし!『仕込みスペアリブで絶品BBQごちそう』