料理 2015.06.01

さっぱりとした炊き込みごはんを作ってみませんか？ちょっと変わった人参とディルの炊き込み酢飯

目次

1 材料
2 作り方
3 ポイント

炊き込みごはんは食材を変えたりすることはよくありますが、なかなかレパートリーが増えないものですよね。
今日は酢飯のような、さっぱりとした炊き込みごはんをご紹介します。
炊き込むことによって、お酢の酸も抑えられるので、すっぱいのがあまり得意じゃない方でも食べやすい味ですよ。

材料

お米　　　　　　2合
お酢　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　お好み
（お好みで昆布など）
すりおろし人参　1/4本
ディル　　　　　お好み

作り方

1.ディル以外の全ての材料を炊飯器に入れて炊き上げる。
2.(1)に刻んだディルを混ぜ込む。
※お好みでごまを入れても美味しいです。

ポイント

お酢を一緒に炊き込みことで、味もしみやすく、強い酸味が消えて食べやすくなります。

レシピ/きむらあいり

『airi kimura cooking』ホームページ
 『101Roomcafe』Facebookページ

料理 2020.07.08(wed)

口当たりの良いだしを楽しむ『かぶの簡単お吸い物』

料理 2015.08.08(sat)

あまりごはんも早変わり　簡単まるごとパプリカのミートごはん

料理 2015.06.29(mon)

普段買っているものを手作りをしてみようポップナゲット

料理 2017.03.10(fri)

晴れた日のブランチに『いちごたっぷりパンケーキサンド』

コメント

コメント欄コメントをキャンセル

このカテゴリの記事

料理 2021.09.18(sat)

パリッとした皮とサクサクパン粉が絶品！『鶏肉のバジルソースパン粉き』

料理 2021.09.17(fri)

沢山食べられる♪オーブンにお任せ『オクラのロースト』

料理 2021.09.16(thu)

むね肉がしっとり柔らか！『むね肉のネギ醤油和え』

料理 2021.09.15(wed)

香ばしい&とろける食感『なすの蒲焼』

関連記事

料理 2018.04.16(mon)

やっぱり甘辛は黄金の組み合わせ！『豚バラと新じゃがの煮っころがし』

料理 2020.02.20(thu)

ボールもオーブンもいりません『お手軽さんかくスコーン』

料理 2018.02.03(sat)

ほろ苦さが美味しい『オランジェット』

料理 2020.03.25(wed)

季節の贅沢おやつ『いちごのレアチーズケーキ』

料理 2020.11.08(sun)

フライパンで簡単！『じゃがいもチーズもち』

料理 2021.05.21(fri)

下茹でなし！フライパン1つで完成『いんげんのバター蒸し』

話題のキーワード

レシピ (577)
暮らし (332)
おやつ (225)
常備菜 (204)
料理 (178)
方法 (172)
作り置き (152)
簡単 (147)
子ども (146)
保存 (143)

話題のキーワード一覧

人気の記事

パリッとした皮とサクサクパン粉が絶品！『鶏肉のバジルソースパン粉き』

すりおろしりんごで絶品『りんごバター』

さっぱり！『大葉と茄子の餃子』

なすを丸ごと炊飯器へ！『なすの炊き込みご飯』

丸ごと煮込んだニンニクがとろける！ジューシー、柔らか『我が家のニンニク角煮』

米麹の発酵が生み出す身体に嬉しい効果『知って得する甘酒の成分と保存方法』

作り置き常備菜シリーズ『豚小間照りバーグ』とアレンジレシピ

お弁当におすすめ！なすとごぼうを使った『作り置きの常備菜』

身近な野菜で旅気分♪『ザジキ』

おうちで南国気分♪『パイナップルサンデー』

編集部おすすめ記事

沢山食べられる♪オーブンにお任せ『オクラのロースト』

はじめてのナチュラルフード『自分をつくる』

むね肉がしっとり柔らか！『むね肉のネギ醤油和え』

香ばしい&とろける食感『なすの蒲焼』

「かぼちゃ」を丸ごと1個買ってみよう！硬いかぼちゃを切りやすくする方法

自宅で作れる異国の味『いんげんのスパイスココナッツ煮』

秋の味覚。シンプル『栗ごはん』

ご飯がススム。『ほくほくかぼちゃとちりめんじゃこの塩麴煮』

発酵食品で免疫力UP！第10弾『鰹のエスニック風サラダ』

米麹の発酵が生み出す身体に嬉しい効果『知って得する甘酒の成分と保存方法』

月間人気記事

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

知らなかった！こんなにも多い『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』

元美容部員が教える『自分の肌に合う化粧水の選び方』

なす、トマト、ピーマン、ししとう…あの野菜も？！『ナス科の野菜の種類とあれこれ』

管理栄養士が教えるデトックスウォーターのこと〜レシピ・ダイエットや美容効果と注意点も〜

豆腐、納豆だけじゃない！どれくらい知ってる？『大豆製品』の種類

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「玉ねぎ」の常備菜』

おいしさ倍増！『じゃがいもの種類』に合わせた調理法を知ろう

気がつくとカサカサに『ひざの乾燥の原因とお手入れ方法』

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「オクラ」の常備菜』