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料理 2020.06.02

バター醤油の香りと塩気がとうもろこしの甘さより引き立たせる!『とうもろこしのバター焼き醤油』

あま~いトウモロコシとバター醤油は最高の組み合わせ!!
よりトウモロコシの甘さが引き立ちます。
食べなくても想像しただけで「美味しい!」とわかってしまうけど、作ってみてください。

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『とうもろこしのバター焼き醤油』材料(1~2人分)

とうもろこし

1本

バター

10g

濃口しょうゆ

10cc

乾燥パセリ

適量

こしょう 

適量

『とうもろこしのバター焼き醤油』作り方

1.とうもろこしを塩を入れないお湯でゆでる
2.とうもろこしを輪切りにする
3.バター醤油で焦げめつくまで炒めお皿に盛りつける
4.乾燥パセリとこしょうを振りかける

『とうもろこしのバター焼き醤油』を美味しく作るポイント

・バターや油ではなくアンチョビで炒めても美味しいですよ

レシピ/煮炊きや おわん
煮炊きや おわん
日本橋茅場町にある、おばんざいとおでんを主とした10席の小さなお店。

写真提供/影山奈々恵
影山奈々恵Facebookページ

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