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料理 2015.06.20

一晩寝かせて更に美味しく。ドライフルーツでできる マンゴーヨーグルト

コンビニでも手軽に売っているドライフルーツ。
ちょっと甘いものがほしい時にぴったりですよね。そんなドライマンゴーを使ったデザートをご紹介します。甘さがあるので、余計な砂糖入れなくても大丈夫。ドライマンゴーとオートミールで食物繊維も補給できるので、モーニングにもぴったりです。

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材料(1人分)

ヨーグルト   80g
ドライマンゴー 3枚
オートミール  大さじ2

作り方

1.ドライマンゴーはキッチンばさみで一口大に切る。ヨーグルトを合わせて混ぜ、冷蔵庫に一晩おいておく。
2.器にオートミールを敷き入れ、(1)を盛る。あればミント(分量外)を飾る。

コツ・ポイント

ドライマンゴーを入れて一晩おいておくだけで、フレッシュなマンゴーのような新食感に。
【調理時間】2分
【食物繊維】2g

レシピ/一般社団法人大人のダイエット研究所
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