人気の記事

料理 2015.07.12

口当たりの良いだしを楽しむかぶの簡単お吸い物

目次

1 材料（2人分）
2 作り方
3 コツ・ポイント

いちからとりたい「だし」。
でも時間がないことの方が多いですよね。時間が無くても、いつも使っているだしの素でふだんよりも美味しくする方法があるんです。
だしの素を表記通りに溶かして、一度こしてみてください。
口当たりが良いだしになります。この一手間が「美味しい」への近道です。

材料（2人分）

かぶ　　1ケ
出汁　　400ml
塩　　　適量
三つ葉　お好みで

作り方

1.かぶは一口サイズにカットしてお椀に入れておく。
2.出汁を作り、(1)に注ぐ。
3.三つ葉を浮かべれば完成。

コツ・ポイント

かぶは火の通りが早いので、出汁の余熱を利用すると良いですよ。食感が丁度よくなります。

「かぶ」をつかったその他のレシピはこちら

レシピ/きむらあいり
きむらあいりブログ
 クックパッド料理教室

コメント

コメント欄コメントをキャンセル

このカテゴリの記事

料理 2018.08.20(mon)

インド料理を食べやすく『じゃがいもとセロリのサブジ』

料理 2018.08.20(mon)

心のリフレッシュに大人の簡単デザート『オレンジ風味バルサミコ酢アイスク...

料理 2018.08.19(sun)

子供も食べやすい『和風ガパオライス』

料理 2018.08.19(sun)

食欲がない時は梅干しパワーを『梅干しと生姜の炊き込みご飯』

関連記事

料理 2015.08.09(sun)

いつもの親子丼をパンとあわせてみませんか？ふわとろたまごとトマトのサンド

料理 2017.03.01(wed)

安い豚小間肉が大変身『柔らか豚小間とんかつ』

料理 2015.06.18(thu)

食パンでつくるデザート　クリーミーな食感を楽しむ「かぼちゃのマシュマロトースト」

料理 2017.01.07(sat)

七草粥と一緒にどうぞ『厚揚げを使った春菊と柿の白和え』

製菓材料レシピのコト 2018.06.15(fri)

白神こだま酵母で作る『普段のおやつとパンのレシピその4』

料理 2018.02.02(fri)

あっという間にできちゃう簡単おつまみ『干し柿ナッツ』

instagram-icon みんなのInstagram

話題のキーワード

レシピ (424)
暮らし (271)
方法 (222)
料理 (184)
保存 (177)
成分 (169)
野菜 (150)
子ども (141)
簡単 (129)
作り置き (116)

話題のキーワード一覧

人気の記事

日本の暮らしの言葉『夏真っ盛り「暑さ」と「涼しさ」を表す言葉たち』～葉月の暮らし～

クリーム溢れる！ふわっ、しゅわっ『生シフォンケーキ』

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『08 梅シロップのジンジャエール』

夏のひんやりおやつ『抹茶のくずもち風』

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『07 みつはしさんちの冷やし鶏』

旬の野菜を食べよう！甘くておいしい『とうもろこしごはん』

日本全国文化旅！『長崎県〜独特な風習やしきたりを知る〜』

小学生の自由研究におすすめ！一日で出来る『貝殻を使ったハーバリウム』

素材で選ぼう『作り置きにぴったりな保存容器の種類』

発達・育児相談室から『それぞれみんながんばりすぎている』

編集部おすすめ記事

作り置き常備菜シリーズ『レモン酢シロップ』

レトロな喫茶店風『昔ながらのたまごサンド』

家にある鍋を有効活用しよう！使い方によって調理時間も料理のおいしさも変わる『鍋』

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「かぼちゃ」の常備菜』

ひんやり冷やして大人のデザート『ピンクの桃のポタージュ』

【ケノコトInstagram企画】8月の「日常のコト」を『#葉月のコト』で投稿しよう

まぐろレアステーキとアボカドをサラダ丼仕立てに『まぐろステーキアボカドサラダ丼』

いつものキャベツにインドの風味を『さっぱりクミンキャベツ』

健胃、ダイエットにも！『キャベツとグレープフルーツのビューティージュース』

だしがらでもう一品『しっとりふりかけ』

月間人気記事

管理栄養士が教える『デトックスウォーターの美容効果と注意点』

知らなかった！こんなにも多い『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』

脇の下を押すと痛くない？『脇コリの解消は肩こり解消にもつながる』

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「なす」の常備菜』

指先のカサカサを直したい！『指先の乾燥の原因とケア方法』

元美容部員が教える『自分の肌に合う化粧水の選び方』

どんなおやつを選択してる？『低GIなお菓子を選んでみよう』

押し麦、もち麦、丸麦…種類によって異なる美味しさ『麦ご飯の種類とあれこれ』

なす、トマト、ピーマン、ししとう…あの野菜も？！『ナス科の野菜の種類とあれこれ』