料理 2015.07.14
暑さでヘトヘトのからだに補給してあげたい ジンジャーハニーティー
暑い日が続くと冷たいものをたくさんとりがち。
冷たいものはとりすぎると胃が疲れてしまいます。ジンジャーを補給して疲れすぎないようにいたわってあげましょう。
今回はホットでもアイスでも使えるジンジャーシロップを使って、盛り付けもちょっと凝ったお酒みたいなオシャレなカクテル風ドリンクをご紹介します。
ティータイムだけでなくパーティーのドリンクにも活躍しそう。生姜を使っているので体に優しい飲み物です。
材料（作りやすい量をお好みで）
生姜 1ケ
レモン 1ケ
はちみつ 適量
紅茶 適量
作り方
1.生姜は皮をむいてすりおろす。
2.レモンは輪切りにする。
3.(1)と(2)を瓶に入れ、かぶるくらいのはちみつを入れる。
4.(3)を一晩寝かせたらシロップの完成。
5.お好みの量の紅茶で割れば出来上がり。
コツ・ポイント
このシロップを作っておけば、炭酸で割ったり、ホットケーキにかけたり自由自在。もちろんお酒で割っても美味しくお召し上がりいただけます。是非おもてなしにいかがですか？
レシピ/きむらあいり
きむらあいりブログ
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