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料理 2017.07.30

子どもでもできる簡単お菓子。ひと手間でかわいくなる『トースタークッキー』

お菓子初心者さんでも挑戦しやすいクッキー。
ちょっとしたひと手間でかわいいオリジナル感がでるコツがあるんです。それは100円ショップにある文字スタンプを使うコト。ただ型抜きするだけより見栄えのするクッキーの出来上がります。
スーパーやコンビニで買うのもいいですが、お休みの日など時間があるときはたまに手作りしませんか。
子ども

『トースタークッキー』材料(4人分)

バター 50g
砂糖  20g
卵黄  1/2ケ
薄力粉 80g

『トースタークッキー』作り方

1.バターは室温に戻し、砂糖と混ぜます。
2.(1)卵黄を加え更によく混ぜ、粉を入れ混ぜ合わせます。
3.全体がひとまとまりになったら、綿棒で伸ばして型抜き、スタンプをします。
(※記事が柔らかい場合は、冷蔵庫で10分程休ませると型抜きしやすいです)
4.トースター(又はオーブン170度)で15分程焼けば完成。

『トースタークッキー』を美味しく作るコツ・ポイント

まとめた生地が手に触れる時間が長いと柔らかくなりますので、その時は冷蔵庫で一度冷やして下さい。

レシピ/きむらあいり
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