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料理 2020.06.28

まろやかな辛さがクセになる 毎日食べたい『アボカドとキムチの韓国風納豆ごはん』

納豆ってクセがあるようで、実はいろいろな食材と相性がいいんです。アボカドのコクが辛味をマイルドにしてくれるから、飽きずにどんどん箸がすすみます。ごはんのおともに、お酒のおつまみに。家族みんなで楽しめる一品。
さらに日本人女性に不足しがちな「食物繊維」がしっかり摂れてしまうのがこのアレンジレシピ。
和えるだけで19歳以上女性の1日の目標摂取量の半分以上が摂れてしまう優れもの。ぜひお試しください。

『アボカドとキムチの韓国風納豆ごはん』の材料(1人分)

アボカド

1/2個

☆納豆(付属のタレも一緒に)

1パック(50g)

☆キムチ

40g

☆ごま油

小さじ1

海苔

2g

ごはん

お茶碗1膳

『アボカドとキムチの韓国風納豆ごはん』の作り方

1.アボカドは2cmに切る。
2.(1)と☆を和える。
3.器にご飯を盛って2をのせ、海苔をちぎってのせる。

『アボカドとキムチの韓国風納豆ごはん』のコツ・ポイント

味の決め手は、ごま油。ネギのみじん切りを加えるのもおすすめです。

【調理時間】 5分
【食物繊維】 10.2g

レシピ/一般社団法人大人のダイエット研究所
一般社団法人大人のダイエット研究所ホームページ

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