忙しい時こそしっかり食べよう『白ごはんが美味しい 3つ の簡単レシピ』

疲れた日は、あなたが頑張った日。疲れていても、何か食べて寝たい。そんな時、私は白ごはんにドーンと食材をのっけるだけの男前料理「白ごはん丼」を作ります。簡単で絶品だから食欲もしっかり満たされます。今回は、白ごはん最強説、立証します。

『コクのあるコンビーフ丼』

『コクのあるコンビーフ丼』材料

『コクのあるコンビーフ丼』作り方

1.お茶碗に好きなだけ白ごはんをよそいます
2.コンビーフ、バター、わさびをのせます
3.しょうゆをまわしかけたら完成
材料がそろっていれば、5分でできます。

何がおいしいって、バターのコクです。コンビーフのガツンとした肉の味をとろりと濃厚なバターの香りが包んで、たまりません…！確実に2杯は食べられます。これでは栄養が偏るかなと不安になったときは、コンビニで売っている洗わずにそのまま食べられる野菜に、残りのコンビーフとポン酢をかけて即席サラダを作ります。どちらもペロリです。

『しっとりネバール丼』

『しっとりネバール丼』材料

『しっとりネバール丼』作り方

1.キャベツを耐熱容器に入れ30秒ほど電子レンジで温めます
2.お茶碗に好きなだけ白ごはんをよそいます
3.キャベツ、納豆、卵黄の順にのせます
4.ごま油、ポン酢を2周ほどまわしかけたら完成
こちらも、材料が揃っていれば5分でできます。
※私は、ポン酢を1周におさえて、代わりに納豆についているタレをかける時もあります。お好みでどうぞ。

ポイントは、わざとキャベツをしんなりとさせるところ。シャキシャキよりもごはんにあいます！そして、ごま油の香りが鼻から抜けるとき…、幸せ意外の言葉がうかびません。野菜と大豆を食べることができるヘルシー白ごはん丼です！これなら2杯食べても後悔は少なめです。

『まろやか豆乳丼』

『まろやか豆乳丼』材料

『まろやか豆乳丼』作り方

1.鍋に豆乳と鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちさせます
2.白ごはんをいれて、さらに過熱し、とろみがでたら器にうつします
3.黒ゴマをふりかけたら完成
こちらは、鍋を使いますが15分ほどでできます。

こちらも女性にとっては嬉しい食材ですよ。でも、そんな成分なんて考えるまでもなく、おいしいから私は食べています。例えるなら、「豆乳鍋の〆でおじやにしたよ」みたいな味です。もちろん、鍋のように野菜や肉のうま味は染み出ていませんが、それでも鶏がらスープの素が効いていて本当においしいです♪

洗うお皿もお茶碗だけ。何て楽ちんな白ごはん丼。ホカホカの白ごはんと絶妙な組み合わせの食材のかけ合わせで、こんなに簡単においしくなるなんて♪疲れて帰ってきた日は、おいしいご飯を食べて寝ましょう。明日もまたほどほどに頑張ってくださいね。

記事／Me times

Me timesは、「いつもと違うひとり時間を。」をコンセプトに、女性ひとりでも気軽に楽しめる、アート・デザイン、企画展、ひとりご飯・カフェ、簡単レシピ、映画、本、生活の豆知識・雑学、などさまざまな情報をお届けしています。
Me timesを通じて、いつもと少し違う毎日を過ごすことができれば、そしてあなたの人生がちょっぴり豊かになればいいなと思っています。
ホームページ
Facebook

その他のおすすめ記事

あまらせても大丈夫！『最後まで美味しくいただくカレーのアレンジレシピ』

食卓の名脇役『3つの食材でおうちで簡単浅漬けレシピ』

5ステップでふみふみ熟成『おうちで簡単手打ちうどん』