
忙しい時こそしっかり食べよう『白ごはんが美味しい 3つ の簡単レシピ』
目次
疲れた日は、あなたが頑張った日。疲れていても、何か食べて寝たい。そんな時、私は白ごはんにドーンと食材をのっけるだけの男前料理「白ごはん丼」を作ります。簡単で絶品だから食欲もしっかり満たされます。今回は、白ごはん最強説、立証します。
『コクのあるコンビーフ丼』
『コクのあるコンビーフ丼』材料
白ごはん
1杯
コンビーフ缶
1/3
バター
ひとかけら
しょうゆ
少々
わさび
少々
『コクのあるコンビーフ丼』作り方
1.お茶碗に好きなだけ白ごはんをよそいます
2.コンビーフ、バター、わさびをのせます
3.しょうゆをまわしかけたら完成
材料がそろっていれば、5分でできます。
何がおいしいって、バターのコクです。コンビーフのガツンとした肉の味をとろりと濃厚なバターの香りが包んで、たまりません…!確実に2杯は食べられます。これでは栄養が偏るかなと不安になったときは、コンビニで売っている洗わずにそのまま食べられる野菜に、残りのコンビーフとポン酢をかけて即席サラダを作ります。どちらもペロリです。
『しっとりネバール丼』
『しっとりネバール丼』材料
白ごはん
1杯
千切りキャベツ
適量(1/8くらい)
納豆
1パック
卵黄
1個
ごま油
少々
ポン酢
少々
『しっとりネバール丼』作り方
1.キャベツを耐熱容器に入れ30秒ほど電子レンジで温めます
2.お茶碗に好きなだけ白ごはんをよそいます
3.キャベツ、納豆、卵黄の順にのせます
4.ごま油、ポン酢を2周ほどまわしかけたら完成
こちらも、材料が揃っていれば5分でできます。
※私は、ポン酢を1周におさえて、代わりに納豆についているタレをかける時もあります。お好みでどうぞ。
ポイントは、わざとキャベツをしんなりとさせるところ。シャキシャキよりもごはんにあいます!そして、ごま油の香りが鼻から抜けるとき…、幸せ意外の言葉がうかびません。野菜と大豆を食べることができるヘルシー白ごはん丼です!これなら2杯食べても後悔は少なめです。
『まろやか豆乳丼』
『まろやか豆乳丼』材料
白ごはん
1杯
豆乳
200ml
鶏がらスープの素
小さじ1/2
すり黒ゴマ
少々
『まろやか豆乳丼』作り方
1.鍋に豆乳と鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちさせます
2.白ごはんをいれて、さらに過熱し、とろみがでたら器にうつします
3.黒ゴマをふりかけたら完成
こちらは、鍋を使いますが15分ほどでできます。
こちらも女性にとっては嬉しい食材ですよ。でも、そんな成分なんて考えるまでもなく、おいしいから私は食べています。例えるなら、「豆乳鍋の〆でおじやにしたよ」みたいな味です。もちろん、鍋のように野菜や肉のうま味は染み出ていませんが、それでも鶏がらスープの素が効いていて本当においしいです♪
洗うお皿もお茶碗だけ。何て楽ちんな白ごはん丼。ホカホカの白ごはんと絶妙な組み合わせの食材のかけ合わせで、こんなに簡単においしくなるなんて♪疲れて帰ってきた日は、おいしいご飯を食べて寝ましょう。明日もまたほどほどに頑張ってくださいね。
記事/Me times
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