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料理教室 2015.07.28

クックパッド料理教室×ケノコト ~出汁とりと魚のさばき方 旬の味覚がつまった夏の家庭料理をまなぶ~

くらしによりそう料理、もっと料理が楽しくなるコツをお伝えしているケノコト。
今回はクックパッド料理教室でも予約が取りにくい人気の先生に、家庭料理を教えて頂きます。

夏はみずみずしくて美味しい野菜がたくさん手に入ります。
素材本来の旬に合わせて食事をつくった時の味や香り、食感の違いを感じながら、季節の料理を楽しむことを実感して頂ければと思います。

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当日のメニュー

・鯵と胡瓜の博多押し
・茄子と万願寺唐辛子の揚げびたし
・おかか醤油と野菜味噌の俵おにぎり
・海老団子の澄まし汁
・マンゴーミルクゼリー

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料理教室詳細

日時 :8月24日(月) 19:00~22:30
場所 :クックパッド料理教室 千駄ヶ谷教室 
    東京都渋谷区千駄ヶ谷(詳細はご予約後にご案内いたします)
参加費:4800円
定員 :7名 ※定員になりましたら、先着順にて承りますのでご了承ください。
持ち物:レッスン中に写真や動画を撮っていただいて構いませんのでカメラをお持ちください。

講師プロフィール

天池航輔(あまいけこうすけ)

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料理研究家
千駄ヶ谷の自宅で料理教室を主宰。

日本人の基本の食である「和食」をメインに、人気のある「洋食」や「デザート」を組み合わせながら、1年を通してバラエティ豊かに料理を楽しめるレッスンを開催中。
くらしの中に馴染めるよう身近な食材を使い、必要以上の手間を省いて出来るだけ手軽に作れる料理が好評。
クックパッド料理教室 千駄ヶ谷教室ホームページ

クックパッド料理教室とは・・・

クックパッド料理教室は、普段のごはんをもっと美味しく手軽に作りたい方へ。
レシピだけでは分かりづらいお料理を、更に身近なものにするお教室です。
ひとつまみと少々の違いや、調整の難しい火加減など、ちょっとのコツを掴んでもらうことを大切に、
クックパッド料理教室の審査を通過した先生のみが運営できるお教室になっております。

コメント

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