作るコト作るコト
料理 2017.07.31

あっという間にできちゃうおいしい自家製『いちごのシェイク』

みんな大好きなシェイク、外で飲むものだと思っている人が多いのではないでしょうか。じつはミキサーさえあれば、お家であっという間にできるのです。今回ご紹介するのは、凍らせたいちごを使ったシェイク。氷を使うよりも濃厚に仕上がります。材料は冷凍いちごと牛乳と砂糖だけ。これだけでおいしいシェイクが作れます。自分好みの甘さにできるところもうれしいところ。デザートやおやつにいかがでしょ?
文中ビジュアル1

『いちごのシェイク』の材料(2人分)

冷凍いちご          150g
牛乳             300ml
きび砂糖           大さじ3

『いちごのシェイク』の作り方

1. 材料をすべてフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで撹拌する。
文中ビジュアル2

『いちごのシェイク』のポイント

いちごに限らず、冷凍フルーツならばどれでもおいしく作ることができます。食べきれなかったフルーツをひと口大に切って冷凍しておくと便利。マンゴーやパインなどでもおいしくできますよ。甘さは使うフルーツによって加減してくださいね。

【調理時間】3分

レシピ/ 料理家 金子ふみえ
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ライタープロフィール

食べることは生きること、「ココロとカラダが喜ぶごはんを!」をモットーに、身近な食材で作るシンプルかつ魅力的な料理を提案中。「もっと楽しく、もっとおいしく!」お家ごはんを楽しむためのcooking workshopやイベントを行う『ふみえ食堂』主宰。

出版パーティーや写真展、ファッション誌の撮影現場などへの彩りゆたかで目にもおいしいケータリングも人気。OZモールにて『おつまみごはん』連載やツヴィリング.J.A.ヘンケルスジャパンほか企業のレシピ開発、ウェブ・ELLE gourmet ほか雑誌へのレシピ提供など幅広く活躍中。

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