作るコト作るコト
料理 2015.08.05

夏に食べたくなるさっぱりスパイシーな味 チキンのペッパーレモン焼き

じめじめと暑いときはさっぱりとしたものをたべたくなりますよね。
ペッパーとレモンでさっぱりスパイシーに仕上げました。高温のオーブンでささっと焼くだけの簡単チキン。
暑いこの時期に、スタミナがつきますよ。

材料(1人分)

鳥もも肉 1枚
レモン  1/2ケ
塩胡椒  適量

作り方

1.レモンはスライスを2枚作り、残りは絞る。
2.鳥もも肉に塩、レモン汁をかけてオーブン250℃で10分焼く。
3.仕上げに胡椒をお好みでかければ出来上がり。

コツ・ポイント

レモンをオレンジやライムにしても美味しいです。いろいろな柑橘類でお試しくださいね。

レシピ/きむらあいり
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