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料理 2021.01.07

編集部おすすめ『作り置き常備菜シリーズ』

忙しい平日のご飯作りをちょっとだけ楽チンにしてくれる、作り置き常備菜おかず。時間のあるお休みの日にまとめて仕込みましょ。
オススメのレシピをご紹介です。

作り置き常備菜シリーズ『アラで作ろう!ブリ大根』

ブリの骨は大きいので外しやすく、お子様でも気が付きやすいので、気をつけて食べる練習になるかもしれませんよ。

材料とレシピはこちら

作り置き常備菜シリーズ『アラで作ろう!ブリ大根』

作り置き常備菜シリーズ 『だし取り要らず!長ひじきの炒め煮』

出汁をとるのが面倒な日もありますよね。そんなときにはかつお節をそのまま入れて、旨味も栄養も丸ごといただいちゃいましょう。

材料とレシピはこちら

作り置き常備菜シリーズ 『だし取り要らず!長ひじきの炒め煮』

作り置き常備菜シリーズ『秋刀魚の梅煮』

塩焼きももちろんおいしいけれど、たまには梅煮に仕上げてみませんか?

材料とレシピはこちら

作り置き常備菜シリーズ『秋刀魚の梅煮』

作り置き常備菜シリーズ『さつまいものはちみつ煮』

秋の味覚の代表さつまいもを使って、お弁当にも副菜にもぴったりな作り置きおかずを作ってみませんか。

材料とレシピはこちら

作り置き常備菜シリーズ『さつまいものはちみつ煮』

作り置き常備菜シリーズ『お弁当に!しいたけの旨煮』

本当に簡単でほったらかしなので、初心者さんでも難なく作れるはずなのでおすすめのしいたけの旨煮のご紹介です。

材料とレシピはこちら

作り置き常備菜シリーズ『お弁当に!しいたけの旨煮』

作り置き常備菜シリーズ『レモン酢シロップ』

今回ご紹介するのは季節問わず、待たずに作れるお手軽シロップ。シロップといえば氷砂糖で作るのが主流ですが、こちらのレシピは普通の砂糖で作るので2日も経てば飲めるようになります。

材料とレシピはこちら

作り置き常備菜シリーズ『レモン酢シロップ』

作り置き常備菜シリーズ『とまらない!ゆず大根』

シンプルなレシピなので、材料は良いものを使いたいですね。ゆずの香りが食欲をそそる1品です。

材料とレシピはこちら

作り置き常備菜シリーズ『とまらない!ゆず大根』

記事/ケノコト編集部

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