作るコト作るコト
料理 2017.07.25

身体によいおやつを作りませんか?子どものおやつに『フルーツミルクかん』

子どもが喜ぶ愛情たっぷり、簡単スイーツのお届けします。
今回は、牛乳でつくるフルーツミルクかん。
牛乳でつくるフルールミルクかんは、すっきりした甘さが特徴の寒天です。

冷たいお菓子作りに欠かせない寒天。ゼラチンとは一見似ているように見えますが、寒天は海藻から作る植物性の凝固剤、ゼラチンは動物の皮などから抽出した動物性の凝固剤で原料も性質も異なります。
寒天は、つるんとした舌ざわり和菓子や水ようかん、杏仁豆腐などに使われます。低カロリーで主成分の食物繊維はコレステロールや高血圧を下げる作用があり、生活習慣病予防に役立つといわれています。
こんな寒天を使ったフルーツミルクかん。いちごシロップのほんのり桜色が可愛く、特別なお菓子の道具やお菓子の型がなくても、ご家庭にあるパットでできる簡単デザート。フルーツを最後に飾り華やかに仕上げます。

冷蔵庫の中のママのとっておき、フルーツミルクかんを作ってみませんか?

『フルーツミルクかん』材料

牛乳       200cc
水        100cc
砂糖       大さじ4
いちごシロップ  大さじ1
粉寒天      4g
お好みのフルーツ 適量

『フルーツミルクかん』作り方

1.耐熱ボールに砂糖と粉寒天を入れ泡だて器で混ぜ合わせ水少しずつを加えて混ぜ合わせる
2.(1)に牛乳を加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで3分加熱し、いちごシロップを加え混ぜ合わせる
3.(2)のボールの底を氷水にあて、とろみがつくまで混ぜる
4.(3)をパットに流し入れ、フルールを飾り冷蔵庫で2時間冷やし出来上がり
sakura_1_re

レシピ/料理研究家・フードデザイナー しめぎひとみ
momo_pro

料理研究家・フードデザイナー
FLB cooking school・カルネ代表
隠れ家クッキングサロン・karune主宰

学生時代、生活科学科にて栄養学などを学ぶ。20代メークアーティストとしてブライダルやショーに関わる。
美に関わる中でライフスタイルの大切さ食事の大切さを再認識し再度「食」の勉強を始める。
現在、フードデザイン、企業様新商品開発・美容食講師・小中学生食育講師などを行う一方、日常を忘れ愉しんで頂けるクッキングサロンを開きたいという思いから、おもてなしクッキングサロン・Karuneを主宰。
「CLASSY」をはじめ、雑誌の掲載も多数。

大人の習い事・隠れ家クッキングサロン『karune』ブログ
しめぎひとみFacebook

その他のおすすめ記事

成長期の子どもに摂ってほしい栄養をおいしく摂れる 『豆乳レアチーズケーキ』

成長期の子どもに摂ってほしい栄養をおいしく摂れる 豆乳レアチーズケーキ

おうちでカフェ気分 大人も子供も大好き『完熟もものヨーグルトフラッペ』

おうちでカフェ気分 大人も子供も大好き「完熟もものヨーグルトフラッペ」

ホームパーティーに簡単おしゃれ!子どもも喜ぶ『オレンジカップ』

ホームパーティーに簡単おしゃれ!子どもも喜ぶ『オレンジカップ』

コメント

コメント欄


人気の記事

2020.01.18

食べていてもエネルギー消費?!『消費カロリーを正しく知って痩せやすいカラダづくり』

2020.01.13

朝の10分でできる!『出汁から作るお味噌汁』で元気に会社へ出勤しよう!

2020.01.11

もち米がなくても大丈夫『白米とお餅で出来る鶏おこわ』

2020.01.10

1月11日は年神様とのご縁をいただく『知っておきたい鏡開きのコト』

2020.01.08

1月の和菓子「知る人ぞ知る」から有名になった『花びら餅』

2020.01.07

作り置き常備菜シリーズ『とまらない!ゆず大根』

2020.01.06

五節句の始まり『人日の節句』〜願いを込めて七草がゆを食べよう〜

2019.12.19

編集部おすすめ『冬が主役の「大根」を使ったお役立ちレシピまとめ』

2019.12.17

帰宅後すぐ完成♪10分で出来る『どっさりねぎの和え麺』

2019.12.13

大根で作るメインディッシュ「生姜とりそぼろあんかけ大根」

編集部おすすめ記事

2020.01.17

1月17日は『おむすびの日』震災から生まれた感謝の心を大切にする日

2020.01.17

朝から活力が湧いてくる!『大根の生姜みぞれ味噌汁』

2020.01.16

編集部おすすめ『晩ごはんに役立つ!魚を使ったレシピ』

2020.01.12

一生に一度の成人の日「成人」ってなんだろう?自分を振り返る機会に

2020.01.12

編集部おすすめ『晩御飯に役立つ!野菜の作り置きおかず』

2020.01.09

『鏡開き』はどうして「開く」と言うの?~鏡餅にまつわる話と上手な食べ方~

2020.01.09

編集部おすすめ『晩ごはんに役立つ「ごぼう」レシピ』

2020.01.08

ぶりの唐揚げ 薬味ソース

2019.12.18

切って重ねるだけ!簡単クリスマスに『サンドチョコケーキ』

2019.12.15

クリスマスの食卓に『クリスピーポテト』

月間人気記事

2017.07.16

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

2017.06.24

産前産後はホクロやシミができやすい?『気をつけたい出産にまつわるお肌のコト』

2017.06.10

傷んだ髪がよみがえる?『手作りオリーブオイルシャンプーでヘアケア』

2018.11.20

粉が吹くカサカサお肌に別れを『口周りのスキンケア方法』

2018.06.30

お掃除でもお風呂でも大活躍!『紅茶の出涸らしおすすめ活用法』

2019.12.27

はじめてのナチュラルフード『シンプルな生き方』

2020.01.09

『鏡開き』はどうして「開く」と言うの?~鏡餅にまつわる話と上手な食べ方~