料理 2015.09.09

男性のよろこぶ味に仕上がる　トマトのナムル

目次

1 材料（3人分）
2 作り方
3 コツ・ポイント

トマトはよく買うけど、いつもサラダにしていませんか？
今回はさっと作れて、おかずにもなるし、お酒に合う一品をご紹介します。基本の地を覚えておけば、色んな野菜でできるのでお好きなものでも試してみてくださいね。

材料（3人分）

トマト　　　　　　　　3個
☆ごま油　　　　　　　50cc
☆塩　　　　　　　　　8g
☆にんにくすりおろし　小さじ1/2
☆醤油　　　　　　　　大さじ1.5

作り方

1.トマトを1.5㎝角ほどの食べやすい大きさにカットし、容器に入れる。
2.☆の材料をすべて混ぜ合わせる。
3.(2)を(1)の容器に入れて全体的に混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

塩の量などはお好みで調整してください。

レシピ/煮炊きやおわん彌重あゆみ
煮炊きやおわんホームページ
煮炊きや　おわん
日本橋茅場町にある、おばんざいとおでんを主とした10席の小さなお店。

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