人気の記事

料理 2015.05.24

夏野菜を使った　お手軽ピクルスの作り方

さっぱりした物が食べたい時にお家に長くおいておけるピクルスの作り方。

これからの時期にはちょっと大きめの瓶に詰めて、冷蔵庫に入れておいてもいいかもしれません。
トマトやきゅうりは水分も多く、汗をかく夏場にさっと出せる冷たい１品としても重宝しそうです。

材料
プチトマト、きゅうり ※お好きなお野菜をどうぞ
お酢
はちみつ
唐辛子、にんにく、ペッパーなどお好みで

作り方
1.鍋でお酢を沸騰させ火を止める。
2.蜂蜜で甘みを調整する。（お砂糖でも◯）
3.食べやすいサイズに切ったお野菜を容器に詰め、その中に2を入れる。（唐辛子、にんにく、ペッパーはここでいれる）

コツ
一晩漬け込むと美味しくお召し上がりいただけます。

レシピ/きむらあいり

『airi kimura cooking』ホームページ
 『101Roomcafe』Facebookページ

コメント

コメント欄コメントをキャンセル

このカテゴリの記事

料理 2018.09.21(fri)

常備菜をつかってパパッとできる『エリンギと鶏肉のまぜごはん』

料理 2018.09.20(thu)

魚と鶏の卵コンビは鉄板コンビ『明太子の出汁巻き卵』

料理 2018.09.19(wed)

秋のお彼岸に『手づくりおはぎ』

料理 2018.09.18(tue)

伸びるチーズをパンにつけて！『南瓜のチーズフォンデュ』

関連記事

料理 2018.04.22(sun)

旬の野菜を味わおう！『ふきの塩きんぴら』

料理 2018.03.03(sat)

春の和菓子の定番『桜もち』

料理 2018.03.04(sun)

甘い新玉葱にバター醤油が絡んで美味さ倍増！『豚肉と新玉ねぎのバター醤油焼き』

料理 2016.05.24(tue)

もみ込むだけでご馳走に『タンドリーチキン』

料理 2018.05.07(mon)

ふんわり甘い幸せ『黄金鶴メープルパン』

料理 2015.07.28(tue)

レンジで簡単。夏バテ予防に　かぼちゃとゴーヤのサラダ

instagram-icon みんなのInstagram

話題のキーワード

レシピ (435)
暮らし (281)
方法 (224)
料理 (191)
保存 (178)
成分 (169)
野菜 (152)
子ども (147)
簡単 (136)
作り置き (117)

話題のキーワード一覧

人気の記事

二十四節気の暮らし方「朝晩涼しくなってくる『白露』」秋の始まりを意識してみよう

秋の簡単おやつレシピ『かぼちゃのココナッツグラノーラ』

日本の暮らしの言葉『昔の暦、月齢ごとの月の名前』〜長月の暮らし〜

お弁当におすすめ！なすとごぼうを使った『作り置きの常備菜』

いつもの道具をサッと簡単お手入れ『調理器具のお手入れのコツ』

おじいちゃんおばあちゃんに喜ばれる！敬老の日の贈り物『フラワーフォトフレーム』

夏の終わりにおいしい冷茶でほっと一息『冷たい緑茶の楽しみ方』

日本の暮らしの言葉『夏真っ盛り「暑さ」と「涼しさ」を表す言葉たち』～葉月の暮らし～

クリーム溢れる！ふわっ、しゅわっ『生シフォンケーキ』

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『08 梅シロップのジンジャエール』

編集部おすすめ記事

アレンジ自在『つるむらさきのごま和え2種』

【ケノコトInstagram企画】9月の「日常のコト」を『#長月のコト』で投稿しよう

残暑を楽しむ！エヌアセットおすすめ『溝の口周辺おでかけスポット』

作り置き常備菜シリーズ『レモン酢シロップ』

レトロな喫茶店風『昔ながらのたまごサンド』

家にある鍋を有効活用しよう！使い方によって調理時間も料理のおいしさも変わる『鍋』

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「かぼちゃ」の常備菜』

ひんやり冷やして大人のデザート『ピンクの桃のポタージュ』

【ケノコトInstagram企画】8月の「日常のコト」を『#葉月のコト』で投稿しよう

まぐろレアステーキとアボカドをサラダ丼仕立てに『まぐろステーキアボカドサラダ丼』

月間人気記事

脇の下を押すと痛くない？『脇コリの解消は肩こり解消にもつながる』

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

管理栄養士が教える『デトックスウォーターの美容効果と注意点』

どんなおやつを選択してる？『低GIなお菓子を選んでみよう』

知らなかった！こんなにも多い『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』

元美容部員が教える『自分の肌に合う化粧水の選び方』

指先のカサカサを直したい！『指先の乾燥の原因とケア方法』

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「キャベツ」の常備菜』

押し麦、もち麦、丸麦…種類によって異なる美味しさ『麦ご飯の種類とあれこれ』

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「なす」の常備菜』