知るコト知るコト

ケノコト独自の視点から、様々な人や場所、物を取材して、WEBをはじめとする色々な場所で公開します。

栄養 2018.08.13

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『08 梅シロップのジンジャエール』

LINEで送る
Pocket

暑い、暑い。
言わないようにしようと思っても言わずにはいられませんね。
それでも暮らしの工夫で案外楽しく乗り切れている我が家は
皆、夏が好きです。

カラン。

ガラスに氷が当たる音のなんと涼やかなこと!
「今すぐ」の涼を求めるなら梅シロップの炭酸割。

我が家はスパイスと生姜と合わせミキサーにかけたジンジャエール風です。

生姜好きの私と、辛さの好みがあるこどもたち。
辛さ3段階で仕込みます。

暑さから一刻も早く逃れようと「急いて(せいて)」作るからつい「急いて」飲んでしまう・・・
ぷはーっと一気飲みでも自家製だから、と炭酸や糖も許容してしまいます。

夏の胃腸に優しく、とも思うのですが
生姜や梅の効能もあるし
帰宅直後まずがぶ飲み+扇風機占領のクールダウンは、
「まず18度ガンガン温度設定の空調」よりずっといい。

そして暑い暑いとご機嫌ななめ同士がぶつからないのが何にも代えがたい。

抱っこひもで密着の末っ子と私、歩き疲れた11歳・8歳・5歳。

まさに一触即発といった面持ちでも「飲む?」の一声で目に輝きが戻り
コップ担当・氷担当・シロップ担当とわかれながらの連係。

まさに家族はチーム、というのを全力で体現してくれて
こりゃいざというときも頼もしいなと思わせてもらえるほどだ。

梅シロップひとつでひとつ物語が綴れるのだから
手作りのある毎日は幸せと喜びに満ちている。

6月の長雨の日に、
こんな日を想い家族で仕込むというのも何とも言えず、いい。

「急いて」は事をし損じる、とも言いますがね、
グイッと飲んであとはのんびり穏やかに、そのための一服といったところです。

 

記事/みつはしあやこ

家時間好き4児の母。台所育児エッセイ「暮らしに恋して」を執筆。子育てのゴールは親がいなくても生き抜く力を育むこと=自炊という信念。仕事は暮らし関連全般で多岐に渡るが一応料理家、「和食育こころ」主宰。誰でも簡単に作り置きできるおやつの著書もある。心地よく巡る暮らしの工夫をインスタグラムで毎日更新中。
Instagram
みつはしあやこHP
こころ

その他のおすすめ記事

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『05 キャンドルナイト』

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『05 キャンドルナイト』

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『06 発酵のあるくらし』

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『06 発酵のあるくらし』

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『07 みつはしさんちの冷やし鶏』

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『07 みつはしさんちの冷やし鶏』

LINEで送る
Pocket

コメント

instagram-iconみんなのInstagram

人気の記事

2019.01.28

新酒の季節はおいしい『酒粕』を楽しもう。お腹にもうれしい酒粕のパワー

2019.01.27

これだけで十分!作り置き調味料『ねぎ味噌』

2019.01.23

子どもと食べたい安心おやつ『きな粉プリン』

2019.01.23

旬食材『金柑』ー丸くて小さな、おひさま色のフルーツー

2019.01.20

暮らしにひと手間『自家製ラー油』を作ろう

2019.01.18

寒い日にぴったり。本当においしい『オニオングラタンスープ』

2019.01.15

餃子の皮で作る『焼き小籠包』

2019.01.11

牛すじを使ってみよう。基本の仕込み『牛すじの下茹で』

2019.01.09

1月の和菓子 「知る人ぞ知る」から有名になった『花びら餅』

2019.01.08

冬の香りを召し上がれ『柚子ジャムと柚子パウンドケーキ』

編集部おすすめ記事

2019.02.05

普段の暮らしを発信しよう『ケノコトライター・フォトグラファー募集のおしらせ』

2019.01.28

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」 『26 小豆島、醤油トリップ』

2019.01.25

おうちでご馳走パスタ『牛すじラグーのペンネ』

2019.01.25

ワクワクしながら盛り付けて 『器合わせのすすめ』

2019.01.21

日本の暮らしの言葉『寒仕込み』は日本酒の歴史から生まれた言葉

2019.01.17

冬の暮らしを楽しむ「スープのある食卓」

2019.01.16

日本一の山女魚で作る、世界に誇る『山女魚のアンチョビ』

2019.01.14

一生に一度の成人の日「成人」ってなんだろう?自分を振り返る機会に

2019.01.10

『鏡開き』はどうして「開く」と言うの?~鏡餅にまつわる話と上手な食べ方~

2019.01.09

覚えておきたいおやつレシピ『ガナッシュケーキ』

月間人気記事

2017.07.16

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

2017.03.15

管理栄養士が教える『デトックスウォーターの美容効果と注意点』

2017.09.14

指先のカサカサを直したい!『指先の乾燥の原因とケア方法』

2017.04.01

脇の下を押すと痛くない?『脇コリの解消は 肩こり解消にもつながる』

2018.03.26

元美容部員が教える『自分の肌に合う化粧水の選び方』

2016.11.20

ほったらかしで大丈夫。干し野菜レシピ『干し大根をつかった作り置きおかず』

2017.06.16

子どもも満足!『苦くないオレンジピールの作り方』

2018.07.12

知らなかった!こんなにも多い『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』

2018.08.08

なす、トマト、ピーマン、ししとう…あの野菜も?!『ナス科の野菜の種類とあれこれ』

2017.10.28

押し麦、もち麦、丸麦…種類によって異なる美味しさ『麦ご飯の種類とあれこれ』