作るコト作るコト

料理、裁縫など、他の誰かに作り方を教わったり、自分が作ったものをみんなに公開します。

料理 2017.04.16

ペットボトルに入れて振るだけ『1分で出来る自家製バター』

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毎日使うバターを自宅で簡単に作れたら嬉しいですよね。
用意するのはペットボトルと生クリームと塩のみ。
本当にこれでできるの!?と疑ってしまうぐらい身近なもので、手軽にできてしまうんです。
手作りバターは市販のものより滑らかで香りも豊かですよ。

『1分で出来る自家製バター』の材料(作りやすい分量)

乳脂肪40%以上の生クリーム 200ml
塩             小さじ1/2

『1分で出来る自家製バター』の作り方

1.ペットボトルに生クリームと塩を入れ、しっかりとキャップを締めたらよく振る。
2.中身が固まったら完成。ペットボトルの口からバターを押し出す。

『1分で出来る自家製バター』を美味しく作るコツ・ポイント

生クリームは必ず乳脂肪40%以上のものを使ってください。

レシピ/株式会社mannnaka 入江菜月

1991年7月16日生まれ。
「食を通して人をつなげたい!」をコンセプトに学生の頃から食イベントを主催。
カフェ、野菜レストランでの店長経験を経て、現在はレシピ開発、料理教室、やケータリングなど、料理家として活躍中。

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株式会社mannakaホームページ

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