作るコト作るコト

料理、裁縫など、他の誰かに作り方を教わったり、自分が作ったものをみんなに公開します。

料理 2019.01.22

大人も子供も大好き!『ミートボールスパゲッティ』

LINEで送る
Pocket

子供が大好きな“ミートボール”がたっぷり入ったパスタのご紹介です。
ふわふわのミートボールにトマトソースがよく合います。
手間がかかっているように見えるのに思いのほか簡単に作れるこちらのレシピ、
休日のお昼にはもちろん、ボリュームがあるので晩ご飯にももってこいです。
家族みんなで頬張って、幸せ笑顔になって下さいね。

『ミートボールスパゲッティ』の材料(2~3人分)

ミートボール(12個分)

・牛豚合い挽き肉

150g

・玉ねぎ

1/2個

・にんにく

1かけ

・卵

1/2個

★塩

ひとつまみ

★胡椒

少々

★マヨネーズ

大さじ1

・オリーブオイル

大さじ1

トマトソース

・玉ねぎ

1/4個

・にんにく

1かけ

・オリーブオイル

大さじ1

・トマト缶(カットトマト)

1缶

・水

100ml

☆ミックスハーブ

少々

☆顆粒コンソメ

大さじ1/2

☆塩

ひとつまみ

☆胡椒

少々

・パスタ

250~300g

・粉チーズ

お好みで

『ミートボールスパゲッティ』の作り方

1. ミートボールを作る。玉ねぎ、にんにくをみじん切りにしてボールに入れる。合い挽き肉、卵、★印の調味料を入れ手で捏ねる。12等分にし、手で丸めて形を整える。
フライパンにオリーブオイルをひき、ミートボールを焼き目がつくまで炒める。

皿に取り、フライパンは洗っておく。

2. トマトソースを作る。フライパンにオリーブオイルをひき、薄くスライスしたにんにく、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

一度火を止め、トマト缶、水、☆印の調味料を入れ火をつける。

煮立ったらミートボールを入れて蓋をして10分程煮込む。パスタを茹でる。基本の茹で時間の1分前にザルにあげ、トマトソースのフライパンに投入して絡める。

皿に盛り付け、最後に粉チーズを振りかけて完成。

『ミートボールスパゲッティ』を作る際のポイント

・パスタをソースと絡める際、ミートボールが崩れないように注意して下さい。
レシピ/ akari
1プロフィール
浦和「kurasu_life料理教室」主宰。フードスタイリスト、食育メニュープランナー。野菜をたくさん取り入れること、旬のものを食べて四季を楽しむこと をモットーに毎日料理しています。中国在住経験がある為、中国料理・アジアン料理も好きです。Instagramには、家族の為に作った日々の御飯を投稿しています。

instagram

 

その他のおすすめ記事

餃子の皮で作る『焼き小籠包』

冬の香りを召し上がれ『柚子ジャムと柚子パウンドケーキ』

冬の香りを召し上がれ『柚子ジャムと柚子パウンドケーキ』

旬の大根で作る簡単晩ご飯『豚バラのみぞれ煮』

旬の大根で作る簡単晩ご飯『豚バラのみぞれ煮』

LINEで送る
Pocket

コメント

instagram-iconみんなのInstagram

人気の記事

2019.04.01

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『 32 よもぎ』

2019.03.30

美肌効果やダイエットにも!『3種のフルーツビネガー(りんご・バナナ・レモン)』  

2019.03.27

フライパンで作ろう『なめらか蒸しプリン』

2019.03.24

鶏もも肉1枚で2品!『春野菜活用レシピ』

2019.03.24

旬食材『春の山菜』扱いを知っておいしく食べよう

2019.03.22

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「春野菜」の常備菜』

2019.03.20

おうちでお手軽保存食『キウイジャム』

2019.03.16

花粉症がつらい時期。症状を和らげる食べ物ってなんだろう

2019.03.14

冷凍パイシートで簡単!おうちパン屋さん『苺のカスタードデニッシュ』

2019.03.08

旬の春野菜を食べよう『うどの下ごしらえ』

編集部おすすめ記事

2019.03.25

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『 31 我が町愛』

2019.03.22

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「春野菜」の常備菜』

2019.03.18

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」 『30 花笑う、山笑う』

2019.03.17

おうちで手づくり『基本のシュウマイ』

2019.03.05

旬の味を召し上がれ!『豆ごはん』

2019.03.04

あっという間に完成!子どもも喜ぶ『マシュマロサンド』

2019.02.27

旬食材『きんき』 脂肪分の旨味が豊富な赤い高級魚

2019.02.24

日本の暮らしの言葉『三寒四温』寒気と陽気の入れ替わるサイクル

2019.02.18

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『 29 文字が読めない』

2019.02.05

普段の暮らしを発信しよう『ケノコトライター・フォトグラファー募集のおしらせ』

月間人気記事

2017.04.01

脇の下を押すと痛くない?『脇コリの解消は 肩こり解消にもつながる』

2017.03.15

管理栄養士が教える『デトックスウォーターの美容効果と注意点』

2017.07.16

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

2017.09.14

指先のカサカサを直したい!『指先の乾燥の原因とケア方法』

2018.03.26

元美容部員が教える『自分の肌に合う化粧水の選び方』

2017.04.06

どんなおやつを選択してる?『低GIなお菓子を選んでみよう』

2018.03.31

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「玉ねぎ」の常備菜』

2018.07.12

知らなかった!こんなにも多い『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』

2018.08.08

なす、トマト、ピーマン、ししとう…あの野菜も?!『ナス科の野菜の種類とあれこれ』

2017.08.24

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「キャベツ」の常備菜』