作るコト作るコト
料理 2020.02.20

ボールもオーブンもいりません『お手軽さんかくスコーン』

ホットケーキミックスで簡単にできるスコーンをご紹介します。
今回は栗の甘露煮を刻んで秋らしく。プレーンはもちろん、チョコやナッツを入れても美味しいですよ!

『お手軽さんかくスコーン』材料(作りやすい分量)

ホットケーキミックス

100g

バター

5g

30g

くりの甘露煮

お好きなだけ(甘栗でも可)

『お手軽さんかくスコーン』作り方

1.すべての材料をビニール袋に入れてよく揉む。
2.ひとまとめになったら取り出し、2cmくらいのあつさになるように伸ばす。
3.さんかくにカットする。
4.オーブントースターで10分〜15分ほど焼く。

『お手軽さんかくスコーン』を美味しく作るコツ・ポイント

・しっかりと生地をまとめるのがポイントです。
・水分が足りない場合はお水を足すしてください。
・生地が焦げそうになったらアルミホイルを上からかぶせて焼いてくださいね。

レシピ/きむらあいり

あいりちゃんプロフ写真

1986年11月6日生まれ。
「おいしいのは当たり前!思わず写真に撮りたくなる料理」をコンセプトにカフェをopen。同時に料理教室、ケータリング、企業様レシピ開発を手掛ける。ゼクシィ、ELLE a table等に掲載。現在はcookpad料理教室アドバイザーとしても活躍中。

きむらあいりブログ
クックパッド料理教室ホームページ

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