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料理 2019.08.07

材料2つでソースができる!『マカダミアナッツソースのパンケーキ』

お店で食べると美味しいけれど、結構お値段の高いマカダミアナッツソースパンケーキ。
このソース、どのように作るかご存知ですか?

フライパンにバター、小麦粉を入れて熱し、牛乳で伸ばしてバニラエッセンスで香り付け、生クリームを泡立てて・・・
と、まあまあ手間がかかるのです。
例えば休日の朝「パンケーキが食べたい!」と思っても、
これではなかなか手が出せません。

もうちょっと簡単に作れないか・・・
そんな事を考えながらスーパ―を歩いていたとき、良いことを思い付いたのです。

使う材料は、これ

そう、ハーゲンダッツアイスクリームのマカダミアナッツです。
これを常温に置いて溶かします。
あとは生クリームを泡立てて混ぜるだけ。

どうです?とっても簡単で、これだったら家で手軽に作れますよね。
休日の朝にお洒落なパンケーキで、爽やかな一日をスタートさせましょう!

 

『マカダミアナッツソースのパンケーキ』材料(2人分)

マカダミアナッツソース

ハーゲンダッツ(マカダミアナッツ)

1個

生クリーム

80ml

 

パンケーキ

4枚

マカダミアナッツ

お好みで

 

『マカダミアナッツソースのパンケーキ』作り方

1. アイスクリームは常温で溶かしておく。

2. 生クリームを電動ホイッパーで八分立てに泡立てる。

3. ホイップクリームの中にアイスクリームを入れ、ヘラで混ぜ合わせる。
※甘みが足りないという方は、グラニュー糖をプラスして下さい。

4. お皿にパンケーキを盛り付け、ソースをたっぷりかけて完成。

 

『マカダミアナッツソースのパンケーキ』ポイント

・ナッツがもう少し欲しいという方は、上からマカダミアナッツを適量振りかけて下さい。

 

レシピ/ akari

浦和「kurasu_life料理教室」主宰。フードスタイリスト、食育メニュープランナー。野菜をたくさん取り入れること、旬のものを食べて四季を楽しむこと をモットーに毎日料理しています。中国在住経験がある為、中国料理・アジアン料理も好きです。instagram @kurasu_life には、家族のために作ったご飯、お菓子を投稿しています。

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