『茶の湯の世界へようこそ』ー10. 茶道にも遊びの要素

1 利き茶？闘茶？ゲーム？−茶カブキとは−
2 真味を知る
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こちらのコラムを始めたきっかけは、自身が２０年のブランクののちに改めてお稽古を始めお茶の良さに気づき、もっと多くの方に気軽にお茶の世界を知っていただきたい、というところでした。
どうしても“茶道”というと閉ざされた印象という声をよく聞きます。確かに本来一生をかけて精神を追求するものなので、やさしいものではないかもしれません。しかし、お茶の席というのは主人と客のおもてなしの場であり、数々あるお点前の中でも参加者全員がゲーム感覚で楽しめるものもあるのです。

利き茶？闘茶？ゲーム？−茶カブキとは−

表千家7代目如心斎が制定された｢七事式｣の中の一つで、表千家HPでも“闘茶に似た遊びを含む式法”と紹介されています。
闘茶という利き茶のような遊びは鎌倉時代から上流階級の間であったようですが、それを茶道に取り入れたのが７代の如心斎（１７０５−５１）です。

内容としては、亭主１名、筆記役１名、連客（通常４人）で、まず連客が亭主の点てる２種類の濃茶をいただきます。
その後、再度亭主がさきほどの２種類にもう１種加えた３種類の濃茶を点て、先に飲んだ２種類がどれか、そして２種類以外のものはどれか、というのをあてる利き茶です。

お濃茶の味はそれぞれ特徴があり、最初の２服をいただいた際には違いがわかっているつもりなのですが、その後３服いただくうちに私はいつも最初の自信が打ち砕かれます。笑
味覚の修練が足りないのかもしれませんね。

客４名全員があてられる回は私は経験したことがなく、良くて１名が３種類すべて正解というのが多いように思います。正解が出ると自分以外でも盛り上がりますし、外れたら外れたで盛り上がりますし、いつもは静かなお茶室が茶カブキの席ではたくさん会話が生まれます。

出典元：表千家不審庵：如心斎筆『利休忌茶カフキ之控』

真味を知る

お茶は鑑定士ということになるかと思いますが、唎酒師やワインソムリエといった資格ではそれこそ何千種類とあるお酒の種類と原材料、産地、そして年代まであてられるというのは本当に研ぎ澄まされた感覚であると思います。
茶カブキを含めた七事式とはもともと茶の湯の精神、技術をみがくために制定された稽古法で、茶カブキの偈頌としては「干古干今裁断舌頭始可知真味／いにしえにいまにぜっとうをせつだんしてはじめてしんみをしるべし」とあり、舌三寸の味の判断ではなく、それを断ち切ることによって真味を知れとの教え、とのことです。
なかなかに厳しい教えですが、こういった精神を少しでも理解した上で、今後もやはりたまには楽しくわいわいと皆様とお稽古を進めていきたいなと私は思います。

コラム／すずきりさ
約20年に渡り東京から世界を飛び回る生活をて、結婚・出産を機に地元新潟にUターン。
自然の中での子育てと家族の時間をのんびり満喫する中で、改めて新潟の魅力に気づく日々。茶道の勉強も再開しながらライフワークバランスを模索中。
茶道表千家講師。