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料理 2020.02.01

2月3日に食べたい!美味しい巻き寿司・お寿司レシピ

2月3日は『節分の日』。
多くの家庭で、恵方巻を食べるのではないでしょうか。

今回ご紹介するのは、恵方巻とは少し違いますが巻き寿司やお寿司のレシピです。
今年の節分は、家庭で美味しくて可愛いお寿司を作ってみませんか。

もっと知りたい日本の郷土料理 ー岡山県ー『ばら寿司』

巻き寿司もいいけど、ばら寿司も食べたい!パーティメニューにぴったりの岡山県のばら寿司、日本の郷土料理をご紹介します。

材料とレシピはこちら

もっと知りたい日本の郷土料理 ー岡山県ー『ばら寿司』

春の行楽に持っていきたい『紅芯大根の手毬寿司』

暖かくなったら、ピクニックに持っていきたい手毬寿司。混ぜて丸めるだけなので、お子さんと一緒に楽しくクッキングできますよ。

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春の行楽に持っていきたい『紅芯大根の手毬寿司』

簡単おしゃれ!『チキンとレモンの洋風ちらし寿司』

鶏むね肉を使った、さっぱりのちらし寿司。レモン、紫たまねぎ、赤大根のカイワレでワインのすすむちらし寿司の完成です。

材料とレシピはこちら

簡単おしゃれ!『チキンとレモンの洋風ちらし寿司』

サラダ感覚でさっぱりと頂く『洋風ちらし寿司』

お酢の効果で、さっぱりとサラダのような栄養たっぷり「洋風ちらし寿司」です。きゅうりやアボガド、ベビーリーフなどを使用します。

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サラダ感覚でさっぱりと頂く『洋風ちらし寿司』

お花見弁当におすすめ!『雑穀で作る春色いなり寿司』

みんな大好きお稲荷さん。雑穀を使うことで、手間をかけず見た目にも可愛らしいいなり寿司となります。栄養も抜群ですよ。

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お花見弁当におすすめ!『雑穀で作る春色いなり寿司』

関西地方の家庭の味『大阪風押し寿司』でお祝いしよう

関西では、型に入れて押し固めた押し寿司が家庭の味。お弁当にもおすすめです。

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関西地方の家庭の味『大阪風押し寿司』でお祝いしよう

香ばしい茶飯でさっぱりと。心も安らぐ『ほうじ茶ちらし』

豊かな風味とあっさりとした味わいが特徴のほうじ茶を使用した茶飯と具材を合わせた、ちらし寿司風の一品。癖になる味、香りですよ。

材料とレシピはこちら

香ばしい茶飯でさっぱりと。心も安らぐ『ほうじ茶ちらし』

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今年の節分は何食べる?『恵方巻き』にまつわるあれこれ

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