料理 2019.12.23
いつもとちょっと違うお出汁で『トマトスープのとろーりチーズおでん』
目次
おでんの美味しい季節になってきましたね。
透き通った出汁も美味しいですが、今夜はちょっと変えてトマトスープで煮てみませんか。
チーズもプラスすれば、お子さまも大好きな洋風おでんになりますよ。
『トマトスープのとろーりチーズおでん』の材料（2人分）
好きな具材
適量
とけるチーズ
適量
☆トマト缶
1/2缶
☆コンソメ
小さじ3
☆水
200ml
『トマトスープのとろーりチーズおでん』の作り方
1.鍋に☆を入れて煮立てる。
2.好きな具材を入れて煮込む。
3.具材が煮えたら、お好みでチーズを加える。
『トマトスープのとろーりチーズおでん』のコツ・ポイント
お好みでバジルなどハーブを加えると、一層イタリアンな味に仕上がりますよ。
レシピ/料理家 入江菜月
1991年7月16日生まれ。
「食を通して人をつなげたい！」をコンセプトに学生の頃から食イベントを主催。
カフェ、野菜レストランでの店長経験を経て、現在はレシピ開発、料理教室、やケータリングなど、料理家として活躍中。
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