料理 2017.12.26
いつもとちょっと違うお出汁で『トマトスープのとろーりチーズおでん』
目次
おでんの美味しい季節になってきましたね。
透き通った出汁も美味しいですが、今夜はちょっと変えてトマトスープで煮てみませんか。
チーズもプラスすれば、お子さまも大好きな洋風おでんになりますよ。
『トマトスープのとろーりチーズおでん』材料（2人分）
好きな具材 適量
とけるチーズ 適量
☆トマト缶 1/2缶
☆コンソメ 小さじ3
☆水 200ml
『トマトスープのとろーりチーズおでん』作り方
1.鍋に☆を入れて煮立てる。
2.好きな具材を入れて煮込む。
3.具材が煮えたら、お好みでチーズを加える。
『トマトスープのとろーりチーズおでん』コツ・ポイント
お好みでバジルなどハーブを加えると、一層イタリアンな味に仕上がりますよ。
レシピ/料理家 入江菜月
1991年7月16日生まれ。
「食を通して人をつなげたい！」をコンセプトに学生の頃から食イベントを主催。
カフェ、野菜レストランでの店長経験を経て、現在はレシピ開発、料理教室、やケータリングなど、料理家として活躍中。
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