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料理 2017.03.25

発酵いらずのお手軽レシピ『ホットケーキミックスでつくる手づくりパン』

パン作りというと、生地をこねて、発酵させて、またこねて、発酵させて。
作るのにも、なかなか根気がいりますよね。
今回ご紹介するのは、発酵なし、生地もホットケーキミックスとヨーグルトがあれば大丈夫。とっても簡単に作れるパンなんです。
忙しいお母さんにもピッタリなレシピですよ。
パンを作ったことがない方でも、これなら失敗なく作れるはず。ぜひお試しくださいね。

『ホットケーキミックスでつくる手づくりパン』の材料(10個分)

ホットケーキミックス・・200g
ヨーグルト・・・・・・・100g
皮なしウインナー・・・・10本
卵黄・・・・・・・・・・1個
小麦粉・・・・・・・・・適量

『ホットケーキミックスでつくる手づくりパン』の作り方

1.ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜる。
2.小麦粉をつけながら生地を10等分する。
3.生地を伸ばして棒状にし、ウインナーに巻き付けていく。
4.天板にクッキングシートを敷き、間隔をあけて並べたらパンに卵黄を塗る。
5.200度に熱したオーブンで15分~20分程焼く。

『ホットケーキミックスでつくる手づくりパン』を美味しく作るコツ・ポイント

卵黄を塗ることで綺麗な焼き色に仕上がります。

レシピ/料理家 入江菜月

1991年7月16日生まれ。
「食を通して人をつなげたい!」をコンセプトに学生の頃から食イベントを主催。
カフェ、野菜レストランでの店長経験を経て、現在はレシピ開発、料理教室、やケータリングなど、料理家として活躍中。

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