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料理 2020.11.21

簡単‼︎ねっとり甘い『焼き芋アイス』

寒くなってきました、焼き芋が恋しくなる季節です。でも、寒い季節に冷たいアイス…食べたくなりませんか?そんな日におすすめ‼︎ひんやり焼き芋アイスと温かいドリンクで、のんびりおうち時間楽しみましょう。

『焼き芋アイス』材料(2人分)

焼き芋

300g(小2本分位)

牛乳

100ml

『焼き芋アイス』作り方

⒈ 焼き芋の皮を剥いて、適当な大きさにする。
⒉ ブレンダーで、1と牛乳を攪拌する。

⒊ バットに移し、ラップをして冷凍庫で1時間程冷やす。

⒋ 3をフォークなどでかき混ぜて、再度ラップをして冷凍庫で冷やす。

『焼き芋アイス』を美味しく作るポイント

自宅で焼き芋から作る時は、さつまいもをアルミホイルに包んでグリル(弱火で30分程度、竹串がすーっと刺さればOKです)で焼いて下さい。

レシピ / 大内真枝

夫婦ふたり暮らし。
「仕込みもので旬を美味しく」をモットーに、実家から送られてくる旬の新鮮お野菜を、丁寧にシンプルに調理する事を心がけています。

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