得するコト得するコト
まめ知識 2015.12.06

なかなかやせないという悩みに 代謝をあげる効果的な4つのスパイス

食事制限をしても、運動をしても、なかなか痩せない。
もしかすると代謝が悪くてやせにくい体質になってしまっているのかもしれません。そこで、代謝UPに効果的な成分を含んだスパイスをご紹介します。

ダイエットをしてもなかなか効果がでないという人は、代謝が悪くなっている可能性があります。代謝が悪いとエネルギー消費も少なくて痩せにくく、むくみや冷えを引き起こしてしまうことも。
そこで、いつもの食事にスパイスをプラスすることで、カラダの代謝をあげてみましょう。スパイスによって自律神経が刺激され、代謝を活発にすることができるのです。

ここでは、特に代謝をあげる効果が期待できるものを4つご紹介します。

唐辛子

tougarashi_re

スパイスの代表的な存在の唐辛子。唐辛子に含まれるカプサイシンという辛味成分は、交感神経を刺激し、アドレナリンの分泌を促し、脂肪分解の促進が期待されています。
また、血行が促進され、体も温まるため、代謝も活発になると同時に体の冷え対策にも効果があります。
ただし摂取しすぎると血圧が上昇したり、胃腸の負担になってしまうので、1日の摂取量は少量にとどめておきましょう。

ガルシニア

garushinia_re

聞き慣れない名前ですが、ガルシニアとはカレーのスパイスなどに使われている、インドや東南アジアに生育するオトギリソウ科の植物です。
ガルシニアのに含まれる成分には、体内の余分な糖が体脂肪に変わるのを防ぎ、血糖値を安定させて食欲を抑制する働きがあるほか、脂肪を燃焼させる酵素を活性化させて体重減少効果も期待できます。
しかし、1日1.5gを超える摂取は精巣萎縮など毒性が指摘されています。効果を期待して大量摂取するのは注意しましょう。

こしょう

kosyou_re

どこの家庭にも必ずある調味料の1つ、こしょうには、数種類の辛味成分が含まれています。これに含まれる成分は脂肪の分解を促し、エネルギー代謝を高める働きがあるとされています。
こしょうに含まれる成分には、交感神経を刺激し、脂肪分解を促すと同時に、血行や代謝を良くする効果が期待されています。

しょうが

syouga_re

冷えにしょうがが良いことは有名ですよね。しょうがの辛味成分にはジンゲロール、ショウガオールなどがあります。殺菌作用や抗酸化作用、胃の働きを助けたり、のどに良いとされています。
それに加えて、エネルギー代謝にも作用があると報告がされ、脂肪の燃焼を促すことが期待されています。

代謝を活発にすれば、 おなじ運動でもより多くののエネルギーを消費することができます。
香辛料には今回ご紹介した効果だけではなく、減塩料理が美味しくなるという味と香りの効果も期待できるのでぜひ取り入れてみてくださいね。
いつもの料理に手軽にプラスできる香辛料をフル活用して脂肪をどんどん燃やしましょう。

もっと専門的な情報を知りたい方はこちら「Dr.noteホームページ」をご覧ください。

文/Dr.note

ライタープロフィール

Dr.Noteでは、読者のみなさまの状況にあわせて、体に関する悩みを解決したり、理想とする心身づくりのための習慣づくりをサポートしています。私たちが実現したい社会は、ヘルスケアに関する正しい情報を誰もが簡単に得られること。氾濫する情報の中で、信頼出来る情報だけを医療関係者が精査してお届けできるよう、Dr.Note独自の基準を設けています。医学的な情報をわかりやすくレシピにするとともに、医師、管理栄養士、薬剤師などの各部門の専門家が一つ一つのレシピを監修することで、どこよりも信頼できる情報をお届けします。

Dr.noteホームページ

コメント

コメント欄


人気の記事

2021.07.28

夏の常備菜!刻んで揉むだけ『きゅうりの薬味即席漬け』

2021.07.28

小学生の自由研究におすすめ!一日で出来る『貝殻を使ったハーバリウム』

2021.07.25

ゴロゴロとうもろこしを楽しむ『香ばし醤油のコーンバター』

2021.07.24

ルーもややこしいスパイスも必要なし!『ズッキーニとナスのカレースープ』

2021.07.23

夏の暑さも疲れを吹き飛ばす!『夏のさっぱり巻きずし』

2021.07.22

ご飯がすすむ!食べる手が止まらない『ニラナス炒め』

2021.07.22

1品で大満足!『納豆キムチ豆乳そうめん』

2021.07.20

韓国フルーツを食事で楽しもう『チャメと生ハムの前菜』

2021.07.18

たっぷりのディルを使って作る、おいしい保存食『ディルバター』

2021.07.12

ご飯がすすむ『なすのお漬物』

編集部おすすめ記事

2021.07.30

薬味たっぷり!風味豊か、大人の味わい『明太子パスタ』

2021.07.29

腸活にもつながる!『キムチとうすあげの煮物』

2021.07.28

きゅうりと豆腐を洋風の味わいに♪『きゅうりと豆腐のイタリアンサラダ』

2021.07.26

ズッキーニをたっぷり食べる『ズッキーニとスモークサーモンのサラダ』

2021.07.25

やみつき!『キムチと長芋の和え物 鰹風味』

2021.07.21

今が旬!丸ごと食べられる「ししとう」を破裂させない下処理方法

2021.07.20

韓国フルーツを食事で楽しもう『チャメと生ハムの前菜』

2021.07.20

腸活にオススメ!『キムチとゴボウのサラダ』

2021.07.19

甘酸っぱい旬の果実で『プラムのクラフティ』

2021.07.18

カルダモンホールで作る『チャイプリン』

月間人気記事

2018.07.12

知らなかった!こんなにも多い『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』

2020.06.17

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

2021.06.28

編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「オクラ」の常備菜』

2017.03.15

管理栄養士が教える『デトックスウォーターの美容効果と注意点』

2018.08.08

なす、トマト、ピーマン、ししとう…あの野菜も?!『ナス科の野菜の種類とあれこれ』

2020.09.01

真っ青な夏の空に映えるもくもく大きな雲『夏の雲のお話』

2021.03.08

元美容部員が教える『自分の肌に合う化粧水の選び方』

2021.06.05

季節の手仕事『自家製キウイシロップ観察日記』

2021.07.01

日本の暮らしの言葉『夏真っ盛り「暑さ」と「涼しさ」を表す言葉たち』~葉月の暮らし~

2020.09.20

似ているようで違う『羊羹』『水羊羹』『ういろう』の食感と材料