おすすめ記事冬の暮らし冬の食材白菜

料理 2021.01.22

白菜の甘みを味わおう！『焼きロール白菜』

目次

1 『焼きロール白菜』材料（2人分）
2 『焼きロール白菜』作り方
3 『焼きロール白菜』を美味しく作るポイント
4 その他おすすめ記事

煮込むことの多いロール白菜ですが、たまには違った食べ方で。
白菜は焼く事で驚きの甘さに！
お肉の旨みはしっかり閉じ込め、白菜の甘みは増し増しのメニューです。

『焼きロール白菜』材料（2人分）

白菜

6枚

合挽き肉

200g

塩麹

大さじ1

玉ねぎ

¼

パン粉

大さじ1

『焼きロール白菜』作り方

⒈　白菜を蒸して柔らかくする(または茹でる)

２．合挽き肉に塩麹・すりおろした玉ねぎ・パン粉を合わせよく混ぜ合わせる

３．白菜を広げて、その上手前に6等分した合挽き肉をのせる。

４.　手前からサイドは折り畳まずにくるくると巻いていく。

５．巻ききったら、片方ずつ葉を真ん中に押し込む。

６．180度のオーブンで20分焼く。

『焼きロール白菜』を美味しく作るポイント

お肉を包む時、途中でサイドを折り込まずに、くるくると巻ききった後で葉を真ん中に押し込んで形を整える事で楊枝等で留めなくても、ほどけないロール白菜が出来ます。

【調理時間】35分

レシピ　／　大内真枝

夫婦ふたり暮らし。
「仕込みもので旬を美味しく」をモットーに、実家から送られてくる旬の新鮮お野菜を、丁寧にシンプルに調理する事を心がけています。

その他おすすめ記事

余ったバゲットで熱々しっとり！『豆乳スープのトースト』

嬉しい効果がいっぱい！『りんごのスープ』

簡単‼︎ねっとり甘い『焼き芋アイス』

シャキシャキ食感を楽しもう‼︎『バターナッツかぼちゃラペ』

パリッ！とトロける『かぼちゃのクレームブリュレ』

コメント

このカテゴリの記事

料理 2021.12.09(thu)

おいしく作るコツは使う部位『大根のシャキシャキきんぴら』

料理 2021.12.09(thu)

お菓子好きの皆様へ『おかしなくらいおかし好き』10月号

料理 2021.12.09(thu)

旬の春菊をたっぷり味わう『春菊パスタ』

料理 2021.12.08(wed)

いつもの『生姜焼き』がお店の味にちょっと近づくひと工夫

関連記事

料理 2017.02.06(mon)

バレンタインにしっとり濃厚な『フラワーレメディガトーショコラ』

料理 2020.09.04(fri)

まるごとトマト入れるだけ『海鮮トマトの洋風炊き込みごはん』

料理 2016.10.18(tue)

砂糖不使用・もちもち白玉！ハロウィンカラーの『紫いものココナッツ汁粉』

料理 2021.09.28(tue)

混ぜるだけ！『麹甘酒とりんごのラッシー』

料理 2020.02.15(sat)

作り置き常備菜シリーズ『お弁当に！しいたけの旨煮』

料理 2015.05.23(sat)

一味違った食感が楽しめる　いちごマシュマロのヨーグルトムース

話題のキーワード

レシピ (581)
暮らし (333)
おやつ (229)
常備菜 (206)
料理 (178)
方法 (173)
作り置き (155)
簡単 (152)
子ども (146)
保存 (143)

話題のキーワード一覧

人気の記事

旬の春菊をたっぷり味わう『春菊パスタ』

発酵調味料でコンソメ要らず『かぼちゃの濃厚スープ』

お菓子好きの皆様へ『おかしなくらいおかし好き』11月号

ジューシーさを丸ごと♪『チンゲン菜の海老プリボート』

朝ごはんにもおすすめ！子どもも大好き！『もっちりじゃがいも餅』

寒い朝にはおすすめ『きのこの豆乳ポタージュ』でほっこり

おうちでお手軽保存食『キウイジャム』

通年の保存食に『刻みしょうが』

編集部が選んだにんじんを使ったお役立ちレシピ集

冬の香りを召し上がれ『柚子ジャムと柚子パウンドケーキ』

編集部おすすめ記事

おいしく作るコツは使う部位『大根のシャキシャキきんぴら』

お菓子好きの皆様へ『おかしなくらいおかし好き』10月号

はじめてのナチュラルフード『大豆で整える』

自家製「オーツミルク」でおうちカフェを楽しもう。

エシャロットとにんにく香る『ベビーホタテのバジルバター焼き』

フランス伝統のサクサクパイ『ガレット・デ・ロワ』

もちもち食感がクセになる！『れんこんと鶏ひき肉の蒸し物』

粕床アレンジレシピ２『真鱈の粕焼き』

冬の一品作り置き『辛みそネギ味玉』

ジューシーさを丸ごと♪『チンゲン菜の海老プリボート』

月間人気記事

こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』

指先のカサカサを直したい！『指先の乾燥の原因とケア方法』

知らなかった！こんなにも多い『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』

元美容部員が教える『自分の肌に合う化粧水の選び方』

豆腐、納豆だけじゃない！どれくらい知ってる？『大豆製品』の種類

管理栄養士が教えるデトックスウォーターのこと〜レシピ・ダイエットや美容効果と注意点も〜

冬限定の調味料『ゆず塩麹』つくりませんか？

栄養士直伝！「食」から喘息を改善しよう『おすすめの食材＆レシピ』

ほったらかしで大丈夫。干し野菜レシピ『干し大根をつかった作り置きおかず』

部屋を彩る"緑"をおいた暮らし方『都内のおすすめ観葉植物店』をご紹介