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料理 2021.03.05

簡単!ふわふわ!栄養たっぷりな『納豆焼き』

スーパーなどで年中見かける納豆。納豆はたんぱく質やビタミンなどの5大栄養素がすべて含まれており、バランスがとれた食材です。そのままたべても美味しい納豆ですが、少しのアレンジで簡単美味しい一品になります。納豆が苦手な方にもおすすめです。

『納豆焼き』材料(3人分)

小粒納豆

3パック

青ネギ

30g

スライスチーズ

1枚

小麦粉

大匙2

ごま油

適量

『納豆焼き』作り方

1.青ネギを小口切に、スライスチーズを細かく切る。ボールに納豆、付属のたれ、青ネギを入れ混ぜる。

2.スライスチーズと小麦粉を加え、まとまるまでよく混ぜる。

3.熱したフライパンにごま油を入れ、スプーンで納豆種を食べやすい大きさに入れる。

4.様子を見ながら裏返し、両面焼き目がつくと完成です。

『納豆焼き』を美味しく作るポイント

カニカマやしらすを加えても美味しいです。お好みで納豆の付属のからしをつけて食べるのもおすすめです。

【調理時間】15分

レシピ/ しーちゃんのママ

1児の母親。子どもが生まれてから『食』について改めて考えるようになりました。身近な食材の素材を生かした子どもも喜ぶ美味しいご飯を心掛けています。

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