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料理 2021.04.21

保存が効くものだけで完成!お手軽つまみ『カレーチーズバゲット』

今回は晩酌におすすめ、保存が効くものだけで作ることができる「カレーチーズバゲット」をご紹介します。バゲットは切った状態で冷凍しておけば、あとはどれも賞味期限が長いものばかりで、思い立った時にすぐに作ることができます。カリカリ食感のカレー風味のバゲットとクリームチーズの優しい味が晩酌にぴったり!今夜のお酒のお供にいかがですか。

『カレーチーズバゲット』材料(2人分)

バゲット

6枚程度

カレー粉

小さじ2と1/2

にんにくパウダー

小さじ1/2

オリーブオイル

適量

クリームチーズ

約50g

『カレーチーズバゲット』作り方

1.オーブンを200℃に余熱しておく。

2.バゲット全体にカレー粉をまんべんなくふりかけ、オリーブオイルをかけ、バゲットにしっかり吸わせる。

3.にんにくパウダーをふりかけ、オーブンで10分焼き、クリームチーズをのせる。お好みで小ネギをのせて完成。

『カレーチーズバゲット』を美味しく作るポイント

バゲット全体にしっかりオリーブオイルをつけることでカリっと焼き上がります。

【調理時間】15分

レシピ/菅 智香

育児料理アドバイザー。食育インストラクター、AGEフードコーディネーター。
一般企業退職後、結婚、出産を経て、改めて食の大切さを感じ、食育インストラクターの資格を取得。
SNSを中心に、子供と一緒に作る料理、子供に食べさせたい料理を提案、百貨店などにて登壇中。

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