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料理 2021.04.22

おいしくヘルシー!『白味噌ヨーグルトのタルタルソース』

『白味噌ヨーグルトソース』のレシピはこちら

簡単便利!作っておきたい『白味噌ヨーグルトソース』

簡単便利!作っておきたい『白味噌ヨーグルトソース』

前回の白味噌ヨーグルトソースのアレンジレシピ。茹で卵を加えて混ぜれば、ヘルシーなタルタルソースの完成です!揚げ物にたっぷりかけても、罪悪感0!我が家の息子も、お気に入りのソースです。

『白味噌ヨーグルトのタルタルソース』材料(約1~2人分)

白味噌ヨーグルトソース

大さじ2

茹で卵

1個

レモン汁

小さじ1/2~

粗びき黒胡椒

適宜

イタリアンパセリのみじん切り

適宜

『白味噌ヨーグルトのタルタルソース』の作り方

1. 茹で卵を粗みじん切りにする。

2.ボウルに材料をすべて合わせ、泡だて器でムラなく混ぜてから、味見をして必要があれば調える。

『白味噌ヨーグルトのタルタルソース』を美味しく作るポイント

黒胡椒を白コショウにしたり、イタリアンパセリは他のハーブや、青ネギの小口切りでもおいしいです。冷蔵庫で1日保存できます。

【調理時間】5分

レシピ 依藤亜弓

inizio料理教室主宰。(HPはこちら)
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調理師、発酵食健康アドバイザー、酒粕・糀マイスター、有機美容発酵食品マイスター、酒粕美容健康アドバイザー、シニアフードアドバイザー、オーガニックベーシスト

大学院修了後、調理師専門学校、フレンチと和食の厨房勤務を経て、料理教室を主宰。理論と現場ならではの知識、コツ、技術を学んでいただき、一生モノの知識と技術の習得を目指します。各種企業等とのコラボレッスン、レシピ提供を行っています。丁寧に学びたい基本の料理や、毎日使えるお手軽レシピとメリハリをつけた、心と体が喜ぶ献立作り。地中海式食事法×発酵×スパイスハーブ でサビない体作りを目指す料理教室、tu.du.ku.も2019年より主宰。現在11歳男の子の母。

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