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料理 2021.06.13

ピーマンと調味料だけで完成！食べる手が止まらない『ピーマンのはちみつ醤油炒め』

スーパーで手軽に買うことができ、栄養豊富なピーマン。今回はピーマンと調味料だけで作る「ピーマンのはちみつ醤油炒め」をご紹介します。材料はシンプル、作り方もとても簡単ですが、1人でピーマン2個分をペロっと食べてしまう、食べる手が止まらなくなるレシピです。ぜひ作ってみて下さい。

『ピーマンのはちみつ醤油炒め』材料（2人分）　

ピーマン

4個

ごま油

大さじ1

醤油

大さじ1

はちみつ

5g

　　　

『ピーマンのはちみつ醤油炒め』作り方

1．ピーマンは繊維を断つように細切りにする。

2. フライパンにごま油を入れて熱し、(1)をざっと炒める。

3．はちみつ、醤油を加えて全体に絡めたら完成。

『ピーマンのはちみつ醤油炒め』を美味しく作るポイント

ピーマンは繊維を断つように切ることで、シャキシャキ食感に仕上げることができます。

【調理時間】5分

レシピ／菅　智香

育児料理アドバイザー。食育インストラクター、AGEフードコーディネーター。
一般企業退職後、結婚、出産を経て、改めて食の大切さを感じ、食育インストラクターの資格を取得。
SNSを中心に、子供と一緒に作る料理、子供に食べさせたい料理を提案、百貨店などにて登壇中。

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