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料理 2021.07.20

韓国フルーツを食事で楽しもう『チャメと生ハムの前菜』

韓国に行くとよく見かける「チャメ」。シャキシャキとした食感と甘さが特徴のフルーツです。今回はチャメを使った「チャメと生ハムの前菜」をご紹介します。糖度が高く甘いチャメと塩気のある生ハムは相性ばっちり!チャメを手に入れたらぜひ作ってみてください。

『チャメと生ハムの前菜』材料(3人分)

チャメ

1個

生ハム

6枚

イタリアンパセリ

適量

『チャメと生ハムの前菜』作り方

1.チャメの両端を切り落とし、皮を剥く。

2.くし形になるように6つに切り分ける。

3.生ハムを巻きつけ、イタリアンパセリをのせて完成。

『チャメと生ハムの前菜』を美味しく食べるポイント

チャメの種とワタは食べることができます。取り除かずにそのまま生ハムを巻くようにしてください。

【調理時間】5分

レシピ/菅 智香

育児料理アドバイザー。食育インストラクター、AGEフードコーディネーター。
一般企業退職後、結婚、出産を経て、改めて食の大切さを感じ、食育インストラクターの資格を取得。
SNSを中心に、子供と一緒に作る料理、子供に食べさせたい料理を提案、百貨店などにて登壇中。

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