作るコト作るコト
おすすめ記事 晩ごはん 柚子胡椒 生姜焼き
料理 2022.01.14

柚子胡椒がアクセント！『旨辛生姜焼き』

簡単に作れておかずの定番と言える「生姜焼き」は老若男女人気の一品ではないでしょうか。甘辛いタレが肉に絡みご飯も進みます。

今回はそんな生姜焼きに柚子胡椒を加えたレシピをご紹介します。柚子胡椒の風味豊かでピリッとした辛みがくせになる大人の味の生姜焼きです。

『旨辛生姜焼き』材料（２人分)

豚ロース肉

２５０ｇ

玉ねぎ

中1個

人参

2分の１本

片栗粉

適量

■調味料

柚子胡椒

小匙4分の３

醤油

大匙２

砂糖

大匙１

酒

大匙２

みりん

大匙２

『旨辛生姜焼き』作り方

１．ボールに調味料をすべて入れよく混ぜる。

２．玉ねぎの皮をむき薄切に、人参はピーラーで剥き一口サイズに切る。

３．豚ロース肉を並べ両面に片栗粉を茶こしなどで均等にまぶす。

４．熱したフライパンに油をひき、肉を並べて両面焼く。軽く火が通ったら玉ねぎと人参を加え炒める・

５．野菜がしんなりしたら混ぜた調味料をまわし入れ、たれが絡めば完成です。

『旨辛生姜焼き』を美味しく作るポイント

柚子胡椒はお好みで増減してください。
お好みで白髪ねぎやごまをかけても美味しいです。

【調理時間】２０分

レシピ/　しーちゃんのママ

1児の母親。子どもが生まれてから『食』について改めて考えるようになりました。身近な食材の素材を生かした子どもも喜ぶ美味しいご飯を心掛けています。

その他おすすめ記事

揚げずに簡単！『豆苗ともやしの春巻き』

揚げずに簡単！『豆苗ともやしの春巻き』

ホワイトソース不要！『里芋マカロニグラタン』

ホワイトソース不要！『里芋マカロニグラタン』

ほっこり美味しい！『具沢山芋炊き』

ほっこり美味しい！『具沢山芋炊き』

蓮根の食感が美味しい！『てりやきハンバーグ』

蓮根の食感が美味しい！『てりやきハンバーグ』

コメント

IMG
IMG
IMG
IMG
IMG
IMG

  • 話題のキーワード

    • 話題のキーワード一覧

    人気の記事

    2022.06.22

    甘酒が決め手。シンプルで絶品『ピーマンとじゃがいもの塩きんぴら』
    2022.06.20

    暮らしにエコを。身体と環境に優しい『べジブロス』
    2022.06.14

    子どもと食べたい和のおやつ『五平餅風』
    2022.06.14

    隠し味に最適　季節の保存食『梅しごとのススメ』
    2022.06.06

    二十四節気の暮らし方『稲の撒き時「芒種」』時間の過ごし方を振り返ろう
    2022.05.23

    食べていてもエネルギー消費？！『消費カロリーを正しく知って痩せやすいカラダづくり』
    2022.05.17

    編集部おすすめ『週に1度の作り置きレシピ「アスパラ」の常備菜』
    2022.05.12

    編集部おすすめ『週に1度の作り置き「アボカド」の常備菜』
    2022.05.09

    卵・乳製品・砂糖不使用『みりんレーズンのスコーン風』
    2022.05.01

    旬食材『たけのこ』季節の味を手軽に、長く楽しむ方法

    編集部おすすめ記事

    2022.06.29

    実山椒オイルのアレンジレシピ『アジの山椒焼き』
    2022.06.27

    メインにも！あと一品に『スタミナ巾着』
    2022.06.27

    実山椒オイルのアレンジレシピ『山椒とツナのタプナード』
    2022.06.25

    暑い季節にぴったり！『新じゃがの地中海サラダ』
    2022.06.19

    旬の魚を食べよう！『真いわしの金胡麻まぶし』
    2022.06.18

    家にあるものでできる！鯖缶で『簡単鯖そぼろ』
    2022.06.17

    揚げずに簡単！！バター、乳、卵不使用『そら豆と桜海老のクリームコロッケ』
    2022.06.05

    お弁当作りのお悩み解決『覚えておきたい新しいお弁当作りのコツ』
    2022.05.28

    夏を先取り！『フルーツトマトとチーズのパスタ』
    2022.05.24

    さっぱり！香りを存分に味わえる『ニラぬた』

    月間人気記事

    2018.07.12

    知らなかった！こんなにも多い『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』
    2021.09.10

    人気の鶏むね肉がやわらかくなる冷凍保存・解凍方法！下味冷凍もおすすめ
    2022.05.14

    安いステーキ肉を柔らかくする下ごしらえの方法とは？
    2020.06.17

    こんな症状は危険かも『スマホのウイルス感染症状7つをチェック』
    2021.09.29

    グリルで焼くおいしい鯛の塩焼きをご紹介！
    2022.03.19

    冷凍鶏肉をレンジでおいしく解凍する方法をご紹介！
    2022.05.21

    早くて簡単！アルミホイルで包むステーキのおいしい焼き方とは？
    2022.01.15

    似ているようで違う『羊羹』『水羊羹』『ういろう』の食感と材料
    2021.06.05

    季節の手仕事『自家製キウイシロップ観察日記』
    2021.09.01

    自宅でもおいしいシャトーブリアンの焼き方とは？調理器具別の焼き方もご紹介

    食材宅配　おすすめ

    野菜宅配　おすすめ

    食事宅配　おすすめ

    オイシックス　口コミ

    大地を守る会　口コミ

    食材宅配　お試し

    ナッシュ　口コミ

    伊勢丹ドア　口コミ

    ミールキット　おすすめ

    生活クラブ　口コミ