
料理 2022.06.22
さっくさくのビーガンおやつ『オートミールクッキー』
目次
ワンボウルでささっと作れて、かつヘルシーでおいしい。
そんな最高なおやつレシピ。
ぐるぐるっと混ぜて、コロコロ転がして焼くだけ。
大きかったらパキッと割って手軽に召し上がれ!
『オートミールクッキー』の材料(約10cmの丸型12枚分)
油
40g
メープルシロップ
40g
砂糖
15g
塩
ひとつまみ
アーモンドプードル
30g
米粉
40g
豆乳
20g
オートミール
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
シナモン
少々
『オートミールクッキー』の作り方
湘南の自宅にて店舗兼工房「k-meals,」主宰。管理栄養士。
店舗の運営やワークショップ、ケータリングや焼菓子ギフトの制作、webメディアや企業様にレシピの提供など枠にとらわれず活動中。
肩ひじ張らないあたたかみのある自然体な食ライフスタイルを提案している。
現在3児の母。
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