知るコト

ケノコト独自の視点から、様々な人や場所、物を取材して、WEBをはじめとする色々な場所で公開します。

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料理 2018.10.15(mon)

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『15　忙しい忙しい』

料理 2018.10.08(mon)

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『14　まどろっこしいひと』

食育 2018.10.01(mon)

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『13 食べること』

食のコト 2018.09.25(tue)

たかがお箸？されど大事なお箸！『毎日使うお箸で暮らしに潤いを』

食のコト 2018.09.16(sun)

簡単！食材を上手に使おう『野菜を美味しく冷凍保存する方法』

食のコト 2018.09.02(sun)

秋の味覚を美味しく楽しむ『秋に食べたい食材と料理のコツ』

食材 2018.08.27(mon)

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『10 冷茶と残暑』

食のコト 2018.08.24(fri)

夏の終わりにおいしい冷茶でほっと一息『冷たい緑茶の楽しみ方』

食のコト 2018.08.23(thu)

つるん、ほろり。凝固剤で変わるゼリーの口当たり『寒天、ゼラチン、...

食のコト 2018.08.20(mon)

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『09 茶を淹れる時間』

食のコト 2018.08.18(sat)

「旬野菜」冬と名のつく夏の野菜『冬瓜』〜葉月の暮らし〜

栄養 2018.08.13(mon)

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『08 梅シロップのジンジャエ...

食のコト 2018.08.07(tue)

カラフルな色には理由がある『夏野菜の色が秘めるチカラ』

食のコト 2018.07.30(mon)

素材で選ぼう『作り置きにぴったりな保存容器の種類』

食のコト 2018.07.16(mon)

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『06 発酵のあるくらし』

食材 2018.07.02(mon)

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『04 グラノーラ』

食のコト 2018.06.29(fri)

里山からのお便り『合鴨のお米づくり』その3〜田植えをしました〜

食のコト 2018.06.22(fri)

形・長さ・素材！自分の手に合う『箸』を見つけよう

食のコト 2018.06.21(thu)

元気で気持ちの良い一日のはじまりは『朝ごはん』から

食のコト 2018.06.20(wed)

2歳からできる！『野菜の下処理のお手伝い』

食のコト 2018.06.19(tue)

がんばらずに簡単楽しむ『一汁三菜』の食卓

道具 2018.06.12(tue)

職人の手仕事を感じる。繊細で優美な絵付けの『京焼・清水焼』

食のコト 2018.06.11(mon)

台所育児エッセイ「暮らしに恋して」『 01 運動会』

道具 2018.06.10(sun)

自然が生み出す唯一無二の素朴な美しさ『備前焼』の器

道具 2018.06.07(thu)

暮らしに寄り添う『信楽焼』から感じる土の温もり

道具 2018.06.04(mon)

人々の心を掴んで離さない。上品で華美な様式美の『有田焼』

食のコト 2018.06.03(sun)

今日のごはんは何にしよう？『もう迷わない献立の立て方』

食のコト 2018.05.31(thu)

里山からのお便り『合鴨のお米づくり』その2〜苗づくりが始まりまし...

道具 2018.05.30(wed)

食器もお風呂のタイルも。暮らしに寄り添う身近な焼き物『瀬戸焼』

道具 2018.05.28(mon)

日本で最も親しまれている器。日常に深く溶け込む『美濃焼』

道具 2018.05.26(sat)

素朴な味わいが魅力。暮らしの道具として親しまれてきた『越前焼』

道具 2018.05.23(wed)

伝統を守りながら時代に合わせて変わり続ける、暮らしの器『笠間焼』

食のコト 2018.05.02(wed)

里山からのお便り『合鴨のお米づくり』その1〜ハートフルシェア田と...

食のコト 2018.04.30(mon)

身近なあの食材も『生よりも加熱したほうが健康に良い5つの野菜』

食のコト 2018.04.25(wed)

あなたは大丈夫？『フルーツとの間違った付き合い方』

食のコト 2018.04.25(wed)

いつも使うものだから上手に選びませんか？暮らしを豊かにする『台所...

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