秋に食べたい!9月・10月・11月が旬の野菜・果物・魚介類まとめ

「秋」の季節(9月・10月・11月)に旬を迎える野菜・果物・魚介類をまとめました。
食材を選ぶときの参考にしてくださいね。

「秋」の季節(9月・10月・11月)に旬を迎える野菜

秋からは根菜がおいしくなる季節です。
煮物はもちろんのこと、あたたかいスープなどにしてもおいしいですよ。

9月10月11月
いんげん
えのき
かぶ
かぼちゃ
カリフラワー
きくらげ
ぎんなん
ごぼう
さつまいも
さといも
しいたけ
ししとう
しそ(大葉)
しめじ
じゃがいも
春菊
生姜
ズッキーニ
とうがらし
とうもろこし
だいこん
なす
なめこ
にがうり(ゴーヤ)
にんじん
ねぎ
パプリカ
ピーマン
ブロッコリー
ほうれん草
まいたけ
まつたけ
みょうが
レタス
れんこん
自然薯
白菜
野沢菜
冬瓜

「秋」の季節(9月・10月・11月)に旬を迎える果物

「実りの秋」と言われるように秋になるとたくさんの食材がおいしくなります。

なかでも秋の果物は種類が豊富で味も絶品!
ぶどうやりんごが旬を迎えます。

品種がたくさんあるので、食べ比べをしても楽しいですよ。

9月10月11月
いちじく
カボス
キウイ
シークヮーサー
すだち
スモモ
ドリアン
バナナ
ぶどう
プルーン
マスカット
みかん
ゆず
ライム
ラズベリー
りんご
洋梨

「秋」の季節(9月・10月・11月)に旬を迎える魚介類

この時期の魚は、産卵のために栄養を蓄えているので脂がたっぷり。
秋の味覚でおなじみのサンマや戻り鰹が旬です。

9月10月11月
アサリ
アナゴ
アワビ
イカ
いくら
イワシ
うなぎ
ウニ
エビ(車エビ)
カツオ(戻り鰹)
カニ(ズワイガニ)
カマス(アカカマス)
こはだ
さけ
さば
さんま
ししゃも
しらす
たらこ
にしん
のり
ハタハタ
ふぐ
ぼら
わかさぎ
牡蠣

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まとめ

秋はたくさんの食材が旬を迎える季節。
「食欲の秋」だからといって、食べ過ぎには気をつけてくださいね!

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